El clásico reinventado: tarta de manzana en versión exprés

Si querés sorprender sin pasar horas en la cocina, esta receta de tarta de manzana es la reina de lo fácil y lo rico, ideal para quienes aman los postres clásicos con cero complicaciones.

Necesitás una masa de hojaldre comprada (porque la vida es demasiado corta para hacerla desde cero), dos manzanas verdes, azúcar y canela. Extendé la masa en un molde previamente enmantecado y pinchá con un tenedor para que no se infle.

Pelá y cortá las manzanas en rodajas finas, distribuyéndolas en círculos sobre la masa, como si armaras un abanico de colores. Espolvoreá con dos cucharadas de azúcar y una pizca generosa de canela. Si querés un toque gourmet, añadí unas gotitas de limón o un poco de mermelada de durazno.

Llevá al horno precalentado a 200°C durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas caramelizadas. Lo mejor es que esta tarta queda bien tibia, fría o acompañada con helado de crema. Fácil, rápida y deliciosa, un postre que nunca falla.