Los beneficios de la cena mediterránea de Juliana Awada en Italia
Luego de enseñar parte del paisaje montañoso junto a sus amigas, Juliana Awada se relajó y disfrutó de un atardecer magnífico en el sur italiano. La empresaria se tomó unos días fuera de su rutina para emprender una aventura con sus mejores aliadas, y aprovechó para reir, conocer y saborear nuevas comidas.
Nos enfocamos en este último punto, ya que la influencer decidió compartir este jueves por la noche una mesa repleta de alimentos mediterráneos exquisitos. Además de contar con sabores únicos, estos platos contienen muchos beneficios para nuestra salud.
Comenzamos con el jamón ibérico, manjar mediterráneo que cuenta con muchas ventajas a pesar de que la mayoría cree lo contrario. Además de poseer proteínas, este alimento contiene vitaminas E, B1, B6, B12, acído fólico, calcio, hierro, zinc, entre otros. Todas estas propiedades son perfectas para la prevención de la anemia, de enfermedades cardiovasculares y del estrés.
En la fotografía, podemos ver al jamón ibérico junto al queso burrata, uno de los quesos italianos más representativos. Realizado con leche de búfala, este producto es fuente de aminoácidos, proteínas y probióticos, lo que ayuda a protegernos de enfermedades gastrointestinales, vasculares e inmunológicas.
En cuanto a la palta o aguacate, sabemos que sus beneficios son múltiples como reducir el colesterol malo en sangre y fortalecer el sistema inmune. Todo esto gracias a su alto contenido de fibra, vitaminas A, C y E, potasio, magnesio, calcio.
Por otro lado, el tomate cherry es un alimento que además de contener vitamina A - excelente para la piel y los dientes - se compone de potasio y fósforo, dos ítems que ayudan al correcto funcionamiento del sistema nervioso. Y, por último, los higos son una fruta que brinda mucha fibra, vitamina B6 y minerales, todos elementos esenciales para que nuestro cerebro, huesos y sistema digestivo puedan mantenerse saludables.
La dieta mediterránea y los alimentos que la componen han sido objeto de estudio durante décadas, probando que sus propiedades son altamente beneficiosas para el ser humano. Antes de analizar la cena de Juliana Awada, ¿sabías las ventajas de consumir estos platos?