Paris 2024: la receta de los muffins de chocolate virales entre los atletas
Se trata de unos muffins que se hicieron populares en las redes gracias al nadador noruego Henrik Christiansen.
Los Juegos Olímpicos de París 2024 tuvieron un inesperado ganador: un muffin de chocolate que ofrecen en la Villa Olímpica. Este sencillo postre se convirtió en el protagonista culinario de los Juegos, gracias a la viralización de un video del nadador noruego Henrik Christiansen, quien lo calificó como un "11 de 10".
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La receta de los muffins se volvió en redes sociales, inspirando a los usuarios a recrearlos en sus propias cocinas. El secreto reside en una combinación perfecta de ingredientes que dan como resultado una textura húmeda y un sabor intensamente chocolatoso.
La receta de los muffins virales de los Juegos Olímpicos de París 2024
Ingredientes:
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- 50 g de chocolate en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 250 g de harina de trigo
- ¼ cucharadita de sal
- 250 g de chips de chocolate semiamargo
- 2 huevos
- 1 taza y media de leche
- 1 taza de café recién hecho
- 200 g de azúcar
- Extracto de vainilla
- 180 ml de yogur griego
- 15 ml de manteca
Preparación:
- En un bol, combiná el chocolate en polvo, bicarbonato, harina y sal.
- En otro bol, batí los huevos con la leche, café, azúcar, vainilla, yogur y manteca derretida.
- Incorporá la mezcla húmeda a la seca, junto con los chips de chocolate.
- Rellená moldes para muffins y horneá a 200°C durante 30 minutos.