Yanina Latorre quedó enamorada de un regalo especial: mirá las fotos

Yanina Latorre sale al aire todos los días en televisión y radio pero, a pesar de esa exposición, también es muy constante con su contenido de redes. De esa manera, la panelista les mostró a sus fans la comida que le llegó.

"¿Hay algo más rico que darte todos los gustitos?", gritó la celebridad al mostrar la gran cantidad de postres en tamaño pequeño que le llegaron. Además les dio un tip a sus seguidores para la hora de comer esos dulces.

Yanina asegura que lo ideal es meterlo en el freezer y, cuando uno tiene ganas, sacarlos media hora antes de comer. "Te salvan para una comida, un asado, para un gustito, para el postre", reconoció la panelista de América TV.

Mirá el video (Instagram yanilatorre)

Cómo preparar tacitas de tiramisú

Ingredientes

Para la crema de mascarpone:

250 g de queso mascarpone

2 yemas de huevo

1/2 taza (100 g) de azúcar

1 taza (240 ml) de crema para batir

1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Para el montaje:

1 taza (240 ml) de café espresso fuerte, frío

1/4 taza (60 ml) de licor de café (opcional)

12-15 bizcochos de soletilla (ladyfingers)

Cacao en polvo para espolvorear

Instrucciones

Preparar la crema de mascarpone:

Batir las yemas: En un bol grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva clara y espesa.

Agregar mascarpone: Incorpora el queso mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar, batiendo hasta que se integre bien y quede suave.

Montar la crema: En otro bol, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.

Incorporar la crema: Añade la crema montada a la mezcla de mascarpone en tres partes, incorporándola con movimientos suaves y envolventes para mantener la ligereza.

Preparar el café: En un bol, mezcla el café espresso frío con el licor de café, si lo estás utilizando.

Montar las tacitas:

Empapar los bizcochos: Corta los bizcochos de soletilla por la mitad y empápalos brevemente en la mezcla de café. No los dejes en el café demasiado tiempo para evitar que se empapen demasiado.

Primera capa: Coloca una capa de bizcochos empapados en el fondo de cada tacita o vaso.

Añadir crema: Distribuye una capa de la crema de mascarpone sobre los bizcochos.

Repetir: Añade otra capa de bizcochos empapados y luego otra capa de crema.

Refrigerar: Cubre las tacitas con film transparente y refrigéralas durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, para que los sabores se mezclen y la crema tome una buena consistencia.

Servir: Justo antes de servir, espolvorea con cacao en polvo para decorar.