Festival de la milanesa: el plan gratuito ideal para el próximo finde
El 27 y 28 de julio, el Hipódromo de Palermo se convertirá en el epicentro de una celebración culinaria: el Festival de la Milanesa. Con entrada libre y gratuita, este evento se llevará a cabo de 12 a 20 hs, ofreciendo una experiencia gastronómica única con más de 100 variedades del clásico plato argentino.
Por primera vez en Buenos Aires, se realizará un festival dedicado exclusivamente a la milanesa, un plato que ocupa un lugar especial en la mesa de los argentinos. La entrada al evento es libre y gratuita, con acceso por Libertador y Dorrego, e invita a todos los amantes de la buena comida a disfrutar de un fin de semana lleno de sabor.
Festival de la milanesa: qué se puede hacer
Más de 35 foodtrucks se congregarán en el Hipódromo de Palermo para ofrecer una increíble diversidad de milanesas. Desde las tradicionales de bodegón hasta las más innovadoras de autor, los visitantes podrán elegir entre opciones como milanesas de nalga, peceto, bola de lomo, entraña y bife de chorizo. También habrá variedades ahumadas, a la fugazetta, a caballo, a la Maryland y a la Suiza.
La oferta se completa con milanesas de carne, pollo, seitán, gírgolas y pescado, servidas de diversas formas: napolitanas, a la parmigiana, con papas fritas, con fettuccines, apanadas con panko o pan rallado casero de masa madre, en pan de campo, pan brioche y baguettin. Además, habrá alternativas para veganos y celíacos, asegurando que todos los gustos y necesidades alimentarias estén cubiertos.
El festival no se limita a la milanesa; el dulce de leche, otra pasión nacional, también tendrá su espacio. Todos los foodtrucks ofrecerán postres donde este manjar será el protagonista. Además de la amplia oferta gastronómica, el festival contará con diversas actividades. Se elegirá a la mejor milanesa del evento, y un sector especial estará destinado a clases de cocina con degustaciones a cargo de reconocidos cocineros y especialistas.