Tres postres para hacer en menos de 10 minutos y en microondas
En el ajetreo del día a día, muchas veces dan ganas de un postre casero sin tener que pasar horas en la cocina. Afortunadamente, el microondas es un aliado indispensable para quienes buscan soluciones rápidas y se pueden hacer recetas de postres que se preparen en menos de 10 minutos.
Tres recetas rápidas de postres en microondas
1. Mug cake de chocolate
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
En una taza grande apta para microondas, mezclá la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Añadí el huevo y mezclá bien con un tenedor. Incorporá la leche, el aceite y el extracto de vainilla, y mezclá hasta obtener una masa homogénea. Cociná en el microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos, hasta que el centro esté cocido. Dejá enfriar.
2. Brownie en taza
Ingredientes:
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones:
Derretí la manteca en una taza apta para microondas (aproximadamente 20 segundos). Añadí los azúcares, la vainilla y la sal y mezclá bien. Incorporá la yema de huevo y mezclá hasta que esté bien combinado. Añadí la harina y el cacao en polvo, y mezclá hasta obtener una masa homogénea. Incorporá los chips de chocolate y cociná en el microondas a máxima potencia durante 45-60 segundos. El brownie debe estar firme en los bordes y ligeramente blando en el centro. Dejá enfriar un poco antes de disfrutar.
3. Cheescake en taza
Ingredientes:
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 1 galleta tipo María o graham, triturada
Instrucciones:
En una taza apta para microondas, mezclá el queso crema, el yogur, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla suave. Añadí el huevo y mezclá bien. Incorporá las migas de galletita y mezclá hasta que estén bien distribuidas. Cociná en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, hasta que el centro esté firme. Dejá enfriar en la heladera durante unos minutos.