La mamá de Leo Messi contó cómo hace sus milanesas: el secreto mejor guardado
Mientras ya está en marcha la Copa América 2024, los ojos de los fanáticos están puestos en la familia Messi más allá de la actuación de Leo en la cancha. Tomás Messi, sobrino del 10, agarró las redes y compartió detalles íntimos y desconocidos sobre su tío y su familia.
En uno de sus recientes videos, Tomás tuvo la oportunidad de entrevistar a su tío Lionel, quien reveló aspectos personales como su deseo de visitar las Cataratas del Iguazú y su preferencia por el verano. Sin embargo, la sorpresa más grande vino con una joya familiar: un video de Celia, la madre de Lionel, preparando las famosas milanesas a la napolitana, el plato favorito del astro del fútbol.
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Cómo hace Celia Messi sus famosas milanesas
El video, que rápidamente se hizo viral en TikTok y otras redes sociales, muestra a Celia en su cocina, preparando las milanesas de manera meticulosa y con el toque especial que solo una madre puede dar. Acompañada por la canción "Imán" de María Becerra, Celia comienza limpiando la carne, cortada no tan fina para evitar que se seque, luego la sumerge en huevo bien condimentado y la empana.
El proceso continúa con la preparación de una salsa de tomate con cebolla. Las milanesas, ya doraditas tras pasar por el horno con aceite, reciben una capa generosa de salsa y queso. Una vez gratinadas, se sirven con arroz como guarnición y acompañadas por la flamante bebida energizante del exjugador del Barcelona.
Lionel Messi habló en múltiples ocasiones que el secreto de sus milanesas favoritas reside en la salsa. "También debe ser que son las primeras que comí, y las que comí más seguido. Comí un montón, pero siempre elijo esas. Ojo, hubo gente que las probó y me ha dicho que tengo razón", contó el capitán argentino en una entrevista con Olé hace algunos años.
Aunque algunos puristas de la milanesa frita criticaron la elección de hornear las milanesas, muchos más elogiaron la autenticidad y el cariño detrás de la receta de Celia. Antonia, la cocinera de la selección argentina, incluso intenta replicar estas milanesas en las concentraciones del plantel campeón del mundo, aportando su propio toque especial.
En el video, Tomás también aprovechó para hablar con su abuela sobre la Copa América en curso, en la que Argentina debutó con una victoria ante Canadá y se prepara para enfrentarse a Chile en la segunda fecha del Grupo A. “Los nervios siempre están, pero vamos con fe y seguros”, expresó Celia.
