Ingrid Grudke recomienda esta pizza de papa sin harina y sin hornear: la receta y el paso a paso
La modelo, reconocida por su estilo de vida saludable, compartió con sus fanáticos una receta simple y saludable para reversionar la clásica pizza.
Ingrid Grudke no solo es conocida en el ámbito del entretenimiento por su carrera como modelo y presentadora, sino que también tiene una gran cantidad de seguidores en sus redes sociales, donde día a día comparte con sus seguidores detalles de su vida diaria y también algunas recetas, siempre saludables y nutritivas.
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En esta ocasión, la modelo sorprendió con una innovadora pizza de papa, que no solo es libre de harinas sino que también se prepara sin horno. Ingrid compartió en su cuenta de Instagram que esta pizza sin harina es una tradición familiar que aprendió en la casa de su mamá. Desde entonces, no dejó de prepararla, y ahora decidió compartir el secreto con sus seguidores.
Cómo hacer la receta de pizza de papa de Ingrid Grudke
Ingredientes
- 2 papas grandes
- Queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Opcional: aceitunas, jamón, morrón, huevo, palmitos
Preparación
- Pelar y rallar finamente las papas, que serán la base de la pizza individual.
- Una vez ralladas, colocar las papas en una sartén antiadherente, formando una capa uniforme que cubra toda la base. Cocinar a fuego lento para que los bordes de la base de papa comiencen a dorarse y adquieran una textura crujiente.
- Cuando los bordes estén dorados, con mucho cuidado, se debe dar vuelta la preparación para que se cocine del otro lado y continúe dorándose.
- Mientras la base se dora, extender una capa de salsa de tomate sobre la superficie y agregar queso mozzarella rallado. Ingrid sugiere agregar aceitunas verdes para un toque extra de sabor, aunque es opcional. La modelo también mencionó que ella opta por trocitos de jamón, pero también se pueden incorporar morrones, huevo, palmitos o cualquier otro topping de preferencia.