Juliana Awada prepara estos nutritivos desayunos y podés hacerlos con lo que tenés en casa

Comemos lo mismo o innovamos dos o tres días y luego volvemos a lo de siempre: esas son las típicas situaciones que pueden tocarnos a la hora de armar un desayuno. A veces, pensamos que una buena comida requiere de mucho gasto, pero lo cierto es que puedes alimentarte de forma correcta sin gastar de más.

Juliana Awada es una gran fanática de crear desayunos fuera de lo común y utilizando alimentos nutritivos que sueles tener en casa. Recolectamos dos ideas de la empresaria para que pongas en práctica durante esta temporada.

Una de las opciones preferidas de Juliana Awada contiene los grupos alimenticios más importantes para arrancar el dia: proteínas, grasas, carbohidratos, lácteos, frutas y verduras. Todo esto puedes encontrar en este mega desayuno con rodajas de pan integral, palta, repollo, jugo verde, y yogurt con granola y frutos rojos.

A pesar de que la palta y los frutos rojos no son lo más accesible del mercado, existen sustitutos que pueden funcionar igual de bien. Los frutos rojos puedes reemplazarlos por la fruta que desees, e incluso aquellas que estén en estación y son más baratas. En cuanto a la palta, no es 100% necesaria añadirla y puedes aportar el mismo valor nutricional con un puñado de nueces o un dip de remolacha con queso crema.

Si prefieres algo más rápido de comer, puedes elegir esta idea firmada por Juliana Awada. La diseñadora armó su desayuno con dos huevos duros, fetas de queso y dos rodajas de pan con semillas. En este caso, no hay frutas ni verduras, por lo que si deseas puedes añadirlas o reservarlas para una colación tardía.

Un consejo de ahorro clave para que este súper desayuno sea más accesible es la de cocinar tu propio pan. Blanco, negro, con semillas, de zanahoria, masa madre, las opciones son varias según lo que te guste consumir. Incluso, puedes rebanarlo y colocar las rodajas en recipientes de almacenamiento para freezer.

En cuanto al queso o al huevo, también puedes aplicarlo de la forma que quieras. Una alternativa viable para quienes prefieren dormir un poco más y desayunar en su trabajo, es la de armar un sandwich con estos tres elementos y comerlo mientras avanzas con tus tareas.

Aparte de reunir los diferentes grupos alimentarios y tomarte el tiempo para crear tu plato, la creación de un buen desayuno debe adaptarse a tu realidad para definir opciones perfectas para ti. ¿Cuál es tu plato ideal para arrancar el día?