Máxima de los Países Bajos es fanática de este postre: te dejamos la receta
Máxima de los Países Bajos nació en Argentina, se crió allí durante su niñez y adolescencia y también en su primera juventud. Por ese motivo, su gusto por las comidas típicas de su país nunca se perdió, a pesar de vivir en los Países Bajos.
A pesar de esa realidad, la madre de Amalia, Alexia y Arianne de los Países Bajos sí tiene un gusto predilecto en cuanto a lo dulce, por un postre de origen neerlandés. Si bien Máxima es fan de los típicos alfajores de maicena argentinos, hay un plato de origen europeo que la vuelve loca.
-
Te puede interesar
Por qué muchos dicen que el otoño es la estación más hermosa de Mendoza
El postre en cuestión es el agelslag y se trata de una tostada untada con manteca con granas de chocolate por encima. También se le pueden sumar diferentes tipos de fruta cortada por encima, lo que le agrega un toque de frescura que va muy bien.
Cómo hacer Agelslag
Ingredientes:
Azúcar granulada
Colorante alimenticio en gel (opcional)
Pan para acompañar
Preparación:
Prepara el azúcar:
Vierte una cantidad generosa de azúcar granulada en un tazón.
Si deseas, puedes agregar unas gotas de colorante alimenticio en gel para darle color a tu hagelslag. Esto es opcional y puedes omitirlo si prefieres el hagelslag blanco tradicional.
Mezcla el colorante (si se usa):
Agita el tazón para mezclar el colorante con el azúcar hasta que esté bien distribuido. Si usas colorante en gel, esto puede requerir un poco de esfuerzo para que se mezcle uniformemente.
Extiende el azúcar en una bandeja:
Extiende el azúcar coloreada o blanca en una bandeja para hornear forrada con papel encerado o papel de horno. Asegúrate de que el azúcar esté distribuido de manera uniforme en una capa delgada.
Seca el azúcar:
Deja que el azúcar se seque al aire durante varias horas o incluso durante la noche. Esto permitirá que el azúcar se endurezca y se convierta en pequeñas virutas crujientes.
Rompe el azúcar seca:
Una vez que el azúcar esté completamente seco y endurecido, puedes romperlo en pequeñas virutas con tus manos o con un tenedor.
Almacenamiento:
Transfiere tus hagelslag a un frasco o recipiente hermético para su almacenamiento. Se pueden conservar durante varias semanas en un lugar fresco y seco.
Disfruta:
Espolvorea tus hagelslag sobre una rebanada de pan untada con mantequilla o cualquier otro alimento que desees. ¡Disfruta de este delicioso y crujiente acompañamiento!