Juliana Awada prepara una tarta deliciosa y esta es la receta
Amada por muchos y, hay que decirlo, odiada por algunos, la tarta de espinaca es un infaltable en nuestra alimentación cotidiana, pues se presta a ser realizada en diferentes versiones: con queso, atún, quinoa, entre otros.
La ex primera dama y esposa de Mauricio Macri posteó en sus redes una receta única para preparar una deliciosa tarta de espinaca con masa integral y sorprender a tu familia y amigos.
Los ingredientes que necesitas para la masa son:
- 300 gr de harina integral
- 100 gr de manteca
- ½ taza de agua
- 1 pizca de sal
Hay que mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y dejar reposar una hora, luego colocar la masa sobre un molde para tartas y hornear durante 10 minutos a fuego moderado.
Ingredientes para el relleno:
- 2 atados de espinaca
- 150 gramos de ricota
- 4 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta
Cocinar las espinacas. Cuando baje la temperatura, agregar los huevos y mezclar con las espinacas. El paso siguiente es agregar la ricota y el queso rallado. Verter la preparación en la masa previamente horneada.
Cocinar durante 30 minutos y... ¡listo! Una tarta rápida y fácil de preparar. La podes acompañar con ensalada de palta y rúcula como muestra Juliana Awada en su Instagram,