Llega un tentador encuentro que causará furor entre los amantes del café

El café es una de las más fanáticos tiene en el mundo, en los destinos cafeteros existen rutas que llevan a descubrir los secretos de este aromático elixir. Para aquellos que tienen una gran debilidad por el cafecito, esta semana llega un evento que reunirá a los mejores baristas y cafeterías de Mendoza.

La segunda edición del Boulevard del Café se realizará el viernes 5 de mayo, desde la mañana, en la plaza Italia de Mendoza. Participarán todas las cafeterías ubicadas en la Ciudad, las cuales estarán representadas por un o una barista en todo el certamen. Turistas y mendocinos podrán visitar los stands esperando por su cortado, capuccino o espresso, acompañado por las exquisiteces que allí se ofrecen.

Durante este evento se realizará el Mundial del Café, certamen que coronará al mejor barista de la Ciudad. Dicha competencia busca fomentar la cultura del café, acercando a los vecinos y turistas las diversas propuestas y técnicas que expondrán los baristas gracias a sus destrezas en el café de especialidad.

El certamen consistirá en pasar distintas instancias presenciales preparando el mejor Arte Latte, en eliminación directa con otros participantes hasta llegar a la semifinal, donde un jurado evaluará sabor y temperatura.

En las rondas clasificatorias, el público seleccionará al barista ganador y a partir de las semifinales, los participantes comenzarán a ser evaluados por un jurado. Podrán obtener hasta cinco votos, de los cuales cuatro los aportarán el jurado y uno el público presente. El barista que más puntos sume pasará a la siguiente ronda o si está en la final, será el ganador del torneo.