Torta de chocolate riquísima y en solo tres pasos

La torta de chocolate es un postre muy conocido por todo el mundo. Clásico preferido de los niños y los adultos por igual. Esta receta simplificada te permitirá preparar este delicioso platillo en tres simples pasos. Queda esponjosa, húmeda y con un intenso sabor a chocolate. 

Otra buena opción para complementar esta preparación son los frutos rojos y las mermelada. También puedes cortar este pastel de chocolate por la mitad y rellenarlo con diferentes mousses y cremas.

Anímate a preparar este postre, ya que las propiedades beneficiosas del chocolate son muy diversas. Es un poderoso antioxidante, un estimulante natural bueno para el cerebro y el corazón, ayuda a la preservación de la piel y aporta nutrientes esenciales. 

Ingredientes: 

• 1 ½ taza de harina 
• 4 huevos 
• 1 taza de azúcar refinada 
• 2 barras de mantequilla sin sal de 90 gr c/u 
• 1 taza de chocolate semi amargo derretido 
• 1 taza de crema agria 
• ½ cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de polvo para hornear 
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 
• 1 cucharada de esencia de vainilla 

Preparación: 

Coloca todos los ingredientes en la batidora y mezcla hasta obtener una preparación sin grumos. 

Engrasa y enharina un molde para pastel y vierte la preparación en el molde. Cocina por 20 minutos en un horno a 180 grados por 35 minutos. Es importante precalentar el horno con 10 minutos de antelación.

Enfría el pastel por 20 minutos antes de desmoldarlo y luego deja enfriar definitivamente para cortarlo. 

Y ¡Listo!