Dónde quedan y cómo llegar a los restaurantes de Mendoza que ganaron estrellas Michelin

Cuatro restaurantes de Mendoza recibieron una estrella de la prestigiosa Guía Michelin, los premios con mayor relevancia en la gastronomía mundial. La ceremonia se realizó el viernes 24 de noviembre en la Ciudad de Buenos Aires y participaron los mejores chefs del país. 

Cada uno de los establecimientos mendocinos premiados ya luce su estrella Michelin y tiene por delante un gran desafío, continuar trabajando para mantener los estándares de calidad que les permitieron ser parte del mapa gastronómico mundial. Los grandes ganadores son Brindillas (chef Mariano Gallego), Zonda Cocina de Paisaje (chef Augusto García), Casa Vigil (chef Iván Azar) y Azafrán (chef Sebastián Weigandt). 

A estos reconocimientos se suman tres más, Casa Vigil, Zonda Cocina de Paisaje y Riccitelli recibieron una estrella verde por sustentabilidad. 

¿Cómo llegar hasta estos restaurantes?

Para quiénes estén interesados en degustar la delicias que preparan estos chefs, las cuales ubicaron a Mendoza en la vidriera internacional de la Guía Michelin, MDZ elaboró un mapa para llegar a cada uno los cinco restaurantes.

Azafrán (chef Sebastián Weigandt)

Azafrán está ubicado en uno de los polos gastronómicos de la Ciudad de Mendoza, en la Avenida Sarmiento al 765, a pocos pasos de la Plaza Independencia.

Casa Vigil (chef Iván Azar)

Este restaurante que se quedó con una estrella Michelin por su gastronomía y chef y otra por sustentabilidad está ubicado en la localidad de Chachingo, departamento de Maipú, una zona productiva de la provincia. 

Casa Vigil está a aproximadamente 30 minutos del Escudo de la Plaza Independencia en automóvil. Se llega tomando el Acceso Este/RN 7 y luego las calles Don Bosco y Carril Pueyrredón; finalmente, se dobla por Videla Aranda/RP12.

Zonda Cocina de Paisaje, Lagarde (chef Augusto García)

Este restaurante también recibió dos estrellas Michelin, por su cocina y por sostenibilidad. Se ubica en calle San Martín de Mayor Drummond, Luján de Cuyo. Esta es una de las zonas vitivinícolas más importantes del territorio lujanino. Se encuentra a aproximadamente 30 minutos del centro de Mendoza, se llega a través del Acceso Sur/ RN 40.

Brindillas (chef Mariano Gallego)

Brindillas está situado en calle Guardia Vieja, Vistalba, departamento de Luján de Cuyo. Para llegar hasta allí desde el centro de Mendoza, se debe tomar el Corredor del Oeste, continuar por Ruta Panamericana/RP82 y luego tomar la salida a calle Guardia Vieja.

Riccitelli

Riccitelli es otro de los establecimientos que el 24 de noviembre viajó a Mendoza con una estrella Michelin verde por su sustentabilidad. 

Para llegar hasta este restaurante ubicado en Las Compuertas, departamento de Luján de Cuyo, es necesario tomar Corredor del Oeste y RP82 hacia Las Compuertas; luego tomar calle Roque Saenz Peña.