Alfajores de dulce de leche y frutillas en solo tres pasos

Si alguna vez quisiste probar unos deliciosos alfajores de frutillas, esta receta es para vos.

Los alfajores son golosinas aptas para todos los gustos. Los hay frutales, de mousse o de chocolate. Vienen de chocolate con leche, blanco y amargo. ¡Hasta rellenos de maní! En la receta de hoy vas a aprender a preparar tus propios alfajores.

Para la masa solo necesitarás dos ingredientes: puedes hacerla con las galletitas que desees, pero te recomendamos utilizar galletas con chips.

Para el relleno, te recomendamos dulce de leche repostero, que es más consistente que el colonial.

Ingredientes:

• Dos paquetes de galletitas con chips
• 150 gr de mantequilla
• 1 pote de dulce de leche repostero
• 200 gr de frutillas

Preparación:

Primero coloca a precalentar el horno a 180 grados. Luego procesa en una licuadora las galletitas con la mantequilla derretida. Y crea una masa. Corta esa masa en círculos y horneala las tapas de alfajor por 10 minutos o hasta que estén doradas. Ten cuidado ya que será una masa muy frágil. 

Luego, corta las frutillas en láminas finas y reserva.

Saca del horno tus tapas y espera a que se enfríen. Luego, úntalas a todas con una capa de medio centímetro de dulce de leche. Pon frutillas sobre la mitad de las tapas con dulce de leche y luego, pon las demás tapas encima creando el alfajor.

Te recomendamos que los dejes en la heladera antes de consumir.