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Licuado poderoso y con “efecto saciante” para la merienda

Laura Vannelli, reeducadora alimentaria y coach en nutrición holística, comparte la receta de este licuado perfecto para sumar super alimentos a tu dieta de todos los días.

Muchas veces pasa que llega la hora de la merienda y si has tenido un almuerzo liviano te da ganas de comer de todo. Muchas veces por hambre real, otras por hambre emocional, terminas dándote atracones, o picoteando de más. Una práctica nada saludable. Por eso tienes que tener siempre a mano la receta de este licuado super poderoso y con “efecto saciante” para disfrutar en la merienda.

Este licuado poderoso combina de frutos rojos, palta y semillas de chía, todos super alimentos que suman muchos beneficios. 

Su creadora es Laura Vannelli, reeducadora alimentaria y coach en nutrición holística. “Esta super receta de licuado es perfecta para que evites esos atracones en la merienda al volver a tu casa”, asegura la experta, que comparte sus tips en su IG @lauravannelli.

Lo excelente de este licuado super power y con efecto saciante es que combina super alimentos con muchas propiedades como la palta, con frutos rojos, y semillas de chía. Se hace fácil y en pocos minutos. Así que la falta de tiempo en este caso no es una excusa. La clave es organizarte, para tener los ingredientes en casa y poder realizarlo en cualquier momento. 

Una de las ventajas de incorporar licuados es una excelente manera de sumar más frutas y verduras a tu dieta cotidiana. 

Ingredientes:

  • Frutillas o arándanos
  • 1 kiwi o 1 pera
  • Leche de coco o agua filtrada
  • 10 almendras activadas
  • 1 cucharada de semillas de chía activadas
  • 1/4 de palta
  • Opcionales: canela y curcuma
Son muchos los beneficios que tiene consumir licuados de frutas. Uno de ellos que es que ayudan a desintoxicar y desinflamar el cuerpo. 

Preparación: 

  1. Colocar en el vaso de la licuadora las frutillas o arándanos, de acuerdo a lo que elijas.
  2. Añadir el kiwi o la pera pelados y cortados en cubos y la palta. 
  3. Agregar la leche de coco o agua filtrada, las almendras y las semillas de chía activadas.
  4. Licuar bien hasta lograr una preparación cremosa. Pueden condimentar este super licuado aún más con un toque de canela o de cúrcuma, queda genial.  

Los beneficios de tomar licuados

Laura Vannelli viene trabajando y estudiando hace años en un modo de comer más natural y saludable. Para eso creó su propio restaurante Mattinata, de cocina raw, vegana y vegetariana en Martínez, también dicta cursos y talleres. Y entre las opciones fáciles y saludables, los licuados son una alternativa perfecta. Aquí algunos de los beneficios que la experta señala sobre los licuados. 

  • “Es la mejor manera de que tu familia coma todo eso que no quiere ver sobre la mesa: verduras y frutas en general”.
  • “Los licuados resultan una excelente forma de variar cada día tu ingesta de vitaminas, minerales, fitonutrientes, antioxidantes, enzimas, carbohidratos, aminoácidos, aceites y oligoelementos”.
  • “Ayuda a oxigenar tus células. Las células cancerosas son anaeróbicas, no les gusta el oxígeno”. 
  • “Los licuados nos defienden del estrés, la contaminación, las toxinas que nos rodean, manteniendo bien fuerte nuestro sistema inmunológico”.
  • “Los licuados nos permiten mezclar alimentos y obtener sabores increíbles y novedosos. Además de ser una gran manera de hidratarnos”.
  • “Nos permiten desintoxicar y desinflamar nuestro cuerpo y ayudan a tener bajo el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en sangre”.