El “bocadillo ideal” de Paco Roncero por el que recibió miles de burlas
Paco Roncero es uno de los chefs más reconocidos de España. Dueño de 2 estrellas Michelin, es famoso, entre otras cosas, por haber creado “el bocadillo ideal”. A continuación, compartimos todo lo que hay que saber para prepararlo en casa y te contamos por qué ha despertado algunas burlas. No te pierdas los detalles.
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Paco Roncero: ingredientes y cómo hacer su bocadillo perfecto
Ingredientes. Para realizar este bocadillo se requiere de:
- 1 pan de aceite de oliva crujiente.
- Tomate (cantidad necesaria).
- Papada ibérica (c/n).
- Sal y pimentón (c/n).
- Aceite de oliva (c/n).
Elaboración. Lo primero que hay que hacer es abrir el pan a la mitad (Roncero recomienda que tenga “mucha corteza y poca miga”) y pincelar su parte interna con un poco de tomate.
Luego, colocar las “pepitas” del tomate, esparcir una pizca de sal y rociar con aceite de oliva. Hecho esto, sumar la papada ibérica, agregar un poco de pimentón, cerrar con la otra mitad del pan y llevar al horno durante un par de minutos.
Una vez que se saca del horno, Roncero dice que hay que agregar más aceite de oliva, tanto dentro del bocadillo como por fuera, a modo de cobertura.
Ahora sí, el bocadillo perfecto según este chef español está terminado y a punto para disfrutar. ¿Te animarías a hacerlo?
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Bocadillo ideal: las burlas a la receta de Paco Roncero
Para saber cuáles son las críticas que ha recibido Paco Roncero por este bocadillo quizás baste con leer la receta y los pasos a seguir para su elaboración.
Como queda en evidencia, este sándwich lleva una gran cantidad de aceite de oliva, demasiada según el gusto de muchos.
En la misma publicación de Youtube hay comentarios que hacen referencia a esto. Un usuario, por ejemplo, puso que probó el bocadillo hace un año pero que no pudo escribirle antes dado que se le “caía” el celular de las manos.
Otra persona, a su vez, se hace pasar por representante de la Asociación de Aceite de Oliva de España y le comunica que están teniendo problemas de abastecimiento.
Para finalizar, otro individuo confiesa que antes le prestaba atención a los comentarios de los demás, pero que desde que probó el bocadillo en cuestión todo le “resbala”.
Teniendo en cuenta todo lo mencionado, ¿crees que son justas las burlas o te animarías a darle una oportunidad al bocadillo de Paco Roncero?
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