Crepes en 10 minutos y sin harina para el mejor desayuno
Para los que disfrutan de los crepes, siempre es una forma sencilla de tener a mano un postre. Verás que no requiere de mucho tiempo, solo tomar un recipiente y mezclar todo bien.
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Cuando quieras hacer estas recetas más livianas, puedes utilizar solamente la clara de huevo, procura batirla bien y quedará super esponjoso. Otra alternativa: puedes añadirle coco rallado, verás que el sabor y la textura... ¡son una verdadera delicia!
Los crepes los puedes servir con helado, trozos de fruta fresca, mermelada, nutella ¡y mil alternativas más! Dependerá de tu ingenio y de los recursos con los que cuentes en casa a la hora de cocinar. Toma nota de todos los detalles y disfruta de esta rica receta.
Ingredientes:
- 100 gramos de harina de avena
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- leche descremada cantidad necesaria
- unas gotitas de stevia
Preparación:
Esta receta la puedes hacer más liviana, utilizando solamente las claras, pero si quieres puedes usar el huevo entero. Tienes que batir los huevos, agregamos una pizca de sal y la harina de avena.
Luego agregamos la leche, conviene empezar por una taza y vemos si queremos más líquida la preparación.
Posteriormente calentamos una sartén con un poco de materia grasa y con la ayuda de un cucharón vertemos la mezcla y le damos cocción por 3 minutos de cada lado y después los puedes servir con trozos de fresas y miel o como más te guste. ¡Buen provecho!