Pastel de queso crema y chocolate con solo 3 ingredientes
Este pastel es ideal para los amantes del chocolate y además es una maravilla: ¡se hace solamente en 40 minutos! Tu paladar va a delirar de placer.
Con esta receta te enseñaremos a elaborar un delicioso pastel de chocolate y queso crema, ideal para los niños y su elaboración no te lleva más de 40 minutos.
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Puedes utilizar esta receta ideal en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 120 grs de chocolate negro
- 120 grs de queso crema
Preparación:
- Separa las yemas de las claras. Guarda las claras en un bowl cubierto de papel film en la nevera.
- Coloca el chocolate en un recipiente y derrítelo en el microondas y luego le añades el queso crema sin dejar de revolver hasta que los ingredientes queden integrados.
- Vierte las yemas a la mezcla anterior y remueve hasta que se incorpore todo muy bien.
- Bate las claras que llevaste a la nevera, y cuando estén a punto de nieve, incorporlas a la otra mezcla con movimientos suaves y envolventes
- Luego bate las claras y cuando estén a punto nieves lo viertes en el bowl con los demás ingredientes
- Con papel manteca forra el molde y poner la mezcla.
- Hornea a 180° por 15 minutos luego apagas el horno y lo dejas enfriar por 15 minutos sin sacarlo.