Estos son los vinos más australes del mundo

Otronia, la bodega más austral de Argentina, presentó en un exclusivo almuerzo con periodistas especializados del mundo del vino todos sus productos, compuestos por vinos tranquilos y  espumantes. Los comensales tuvieron la oportunidad de observar y degustar las características únicas que tienen estos vinos producidos en la Patagonia extrema.

El proyecto del empresario Alejandro Bulgheroni se ubica en la Provincia de Chubut a orillas del lago Musters -llamado “Otrón” por los antiguos pobladores-, a 50 km de la provincia de Santa Cruz. Allí hay unas 50 hectáreas de viñedos orgánicos en la latitud 45º33'00''S con variedades de Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Malbec, Gewürztraminer y Pinot Gris siendo de las viñas más australes de Sudamérica y del mundo elaborando vinos de alta calidad.

“Cuando iniciamos nuestra aventura en Sarmiento buscando la máxima expresión de este gran lugar, uno de los viñedos más fríos de Argentina, no podía ser mejor escenario para desarrollar espumantes” comentó el winemaker Juan Pablo Murgia a los comunicadores presentes.

Por eso son destacados sus Brut Nature Pinot Noir Rose 2019 y Brut Nature 2019. El Rosado es de Pinot Noir y proviene de un suelo compuesto por rocas y arcillas, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades. El origen austral y un clima extremo forjan la personalidad de los espumantes, otorgándoles características tan singulares como las coordenadas en las que nace. 

Otronia Brut Nature 2019, está elaborado en base a Chardonnay, tiene una excelente acidez natural y es elegatemente fresco. La crianza de 25 meses sobre lías en botella le otorga una complejidad y fineza excepcional. 

MDZ estuvo en la presentación y charló con Juan Pablo Murgia, quien en el siguiente video cuenta cómo nació el proyecto y de que se trata:

La línea está compuesta también por vinos tranquilos, que desde hace algún tiempo vienen revolucionando el mercado nacional. Allí hay un Chardonnay 2020, que "es un vino que nos viene dando tantas satisfacciones desde sus inicios, no deja de sorprendernos, poniendo a este nuevo y gran terroir entre las mejores regiones argentinas para elaborar vinos de clase mundial” agregó Juan Pablo.

Otronia Pinot Noir 2020, es probablemente la variedad más desafiante para un hacedor de vinos. “Somos apasionados del Pinot Noir y creemos haber encontrado en Sarmiento, Chubut un lugar donde esta variedad llega a niveles extraordinarios” agrega Murgia.

45 Rugientes Cortes de Blancas 2020. Este vino es un blend de Pinot Gris, Chardonnay y Gewürztraminer. 

45 Rugientes Pinot Noir 2020. Es un vino que nace como una combinación de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques, elaborados por separado y luego ensamblados en busca de la mejor combinación, que logre potenciar el carácter del terroir de Sarmiento y el perfil elegante y delicado del Pinot Noir. 

45 Rugientes Merlot 2020. Cuando se diseñó el viñedo Otronia desde sus inicios se pensó en esta variedad tan especial como es el Merlot. El desafío es volver a posicionar esta tan noble variedad en la escena del vino argentino y la primera añada 2019, luego de 10 años plantado el viñedo, y la 2020 han logrado sorprender con su perfil único que recuerda a notas balsámicas mentoladas, y recuerdos frutales como jalea de membrillo. 

Por último, 45 Rugientes Rosé 2020, recientemente incorporado al portfolio de Otronia, elaborado 100% con uvas Pinot Noir orgánico de parcelas seleccionadas con suelos arenosos-arcillosos, para resaltar la frescura, la frescura, la fruta y la complejidad.