Día mundial del sandwich: 3 variedades simples y para todos los gustos

No es sorprendente enterarse de que una preparación tan simple como el sandwich tenga su propio día mundial, una jornada donde se lo honra y se le da el valor que tiene en la vida diaria de las personas. 

Ya sea para desayunar, llevar de lunch o comer a la noche, este plato para comer con las manos siempre es una gran opción: simple, rica y práctica. A continuación, te compartimos 3 variedades de sandwiches siguiendo recetas simples y fáciles.

Combinaciones épicas a la hora de armar un sandwich

Sandwich con mermelada de pimiento morrón

Ingredientes

• 1 baguette 
• 200 gr de queso de cabra 
• 4-6 cucharadas de mermelada de pimiento morrón
• 1 taza de rúcula
• 500 gr de jamón en rodajas muy finas

Preparación

1. Corta la baguette por la mitad a lo largo y unta cada una de las rebanadas con el queso de cabra. 
2. Sobre uno de los panes coloca la rúcula limpia y cortada y por encima el jamón, la clave de este es que no quede totalmente extendido y que sea abundante.
3. Vierte la mermelada sobre el jamón y cubre con la parte superior del pan. 
4. Cierra el sándwich y córtalo en partes más pequeñas. ¡A disfrutarlo!
    

Sandwich de vegetales y hummus

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan integral
• ? de taza de hummus
• 2 rebanadas de queso dambo o provolone (opcional)
• 1 taza de espinacas
• ½ taza de zanahorias peladas y ralladas
• 8 rodajas de pepino peladas
• 6 rebanadas de aguacate
• 4 rodajas de tomate
• Sal
• Un puñado pequeño de cebolla roja en rodajas enjuagadas con agua
• 1/2 taza de brotes de brócoli o alfalfa

Preparación

1. Tuesta las rebanadas de pan hasta que queden crujientes. 
2. Unta todas las tapas con abundante hummus. 
3. Ve repartiendo todos los ingredientes sobre dos de las rebanadas. Si gustas puedes ir sazonando las verduras con un poco de sal.
4. Al terminar todas las capas de vegetales y queso, cubre con las dos rebanadas restantes. 
5. ¡Listo! A comer se ha dicho. 
    

Sandwich de queso

Ingredientes

• 5 cucharadas de mantequilla
• 4 rebanadas de pan 
• 2 tazas de queso cheddar o amarillo rallado

Preparación

1. Unta las cuatro rebanadas de pan con abundante mantequilla por un lado.
2. Gira los panes y cubre dos de estos con queso cheddar, mientras los dos que sobran van a ser utilizados como tapa. 
3. Calienta una sartén a fuego medio con una cucharadita de mantequilla. 
4. Lleva los sandwiches a la sartén y espera cerca de dos minutos hasta que se dore por completo. Después dalos vuelta para que se doren del oro lado. 
5. Espera hasta que el queso se derrita por completo.
6. Cuando las tapas estén doradas y el queso totalmente derretido significa que ya puedes comenzar a disfrutar de esta delicia. 

 ¡A hacerle honor al Día Mundial del Sandwich!

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