Tres recetas originales y fáciles para sorprender en Halloween y el día de los muertos

A los niños les encanta celebrar Halloween porque es una época del año donde pueden disfrazarse y comer muchos caramelos. Es por esto que pensamos tres recetas fáciles de hacer y muy ricas para que puedas sorprenderlos en este día.

3 recetas fáciles y ricas para Halloween

Momias de salchichas

Ingredientes

• 1 plancha de masa de tarta de hojaldre o de pizza
• 12 salchichas 
• Ketchup

Preparación
 

• Paso 1: precalienta el horno a 180 °C.
• Paso 2: corta la masa en tiras largas de un centímetro de ancho, aproximadamente.
• Paso 3: envuelve cada una de las salchichas con las tiras de masa, siempre intentando dejar algunos espacios sin cubrir. 
• Paso 4: coloca las salchichas sobre una charola y llévalas al horno a 200 °C durante unos 15 minutos, aproximadamente.
• Paso 5: sácalas, déjalas enfriar y con el ketchup dibuja unos pequeños ojos.
   

Manzanas "envenenadas"

Ingredientes

• 10 manzanas pequeñas
• 10 palos largos
• 1 ¾ taza de azúcar granulada
• ½ taza jarabe de maíz 
• ¾ taza de agua
• ½ cucharadita de colorante para comida color morado
• ¼ cucharadita de colorante para comida color negro

Preparación

• Paso 1: inserta los palitos de madera en el centro de cada manzana.
• Paso 2: cubre una charola con papel de horno y engrasa con mantequilla.
• Paso 3: en una cacerola mediana mezcla el azúcar, el agua y el jarabe de maíz. Agrega el colorante y baja el fuego a medio-alto. Lleva la mezcla a ebullición y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Luego baja el fuego a medio y déjalo hervir, sin revolver, hasta que se acerque a los 150 °C, aproximadamente, y retíralo de la lumbre.
• Paso 4: trabajando rápidamente, inclina la cacerola y sumerge las manzanas en el caramelo girando para cubrir uniformemente. Sostén la manzana sobre la mezcla durante unos segundos antes de colocarla en la bandeja para hornear engrasada. Repite con las manzanas restantes. Deja enfriar por completo.
   

Brownies fantasmales

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla cortada en cubos, y unos cuantos cubos más para utilizar en el molde
• 1 ¼ taza de chips de chocolate 
• ¾ taza de azúcar granulada
• ¾ taza de azúcar morena
• 3 huevos grandes
• ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
• ½ cucharadita sal 
• 1 taza de harina para todo uso
• 16 malvaviscos grandes
• 1 ½ taza de chispas de chocolate blanco
• 3 cucharadas de aceite de coco
• Gel decoración negro

Preparación

• Paso 1: precalienta el horno a 180 °C. Enmanteca y enharina un molde cuadrado de unos 22 centímetros por lado, aproximadamente. 
• Paso 2: en un recipiente grande resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo derrite la ½ taza de mantequilla y las chispas de chocolate revolviendo hasta que quede completamente integrado. Retira el tazón del fuego, agrega los azúcares y ve incorporando los huevos, uno a la vez.
• Paso 3: agrega el cacao en polvo y la sal, y luego agregue la harina. En este momento, si quieres, agrega trozos de chocolate o frutos secos. Vierte la preparación en el molde enmantecado.
• Paso 4: lleva la preparación a hornear hasta que al introducir un palillo en el centro no salga la masa cruda. Déjalo enfriar por completo.

¡Es hora de hacer los fantasmas!

• Paso 1: saca el brownie del molde y córtalo en 16 cuadrados iguales, pueden ser más o menos, pero siempre intentando que queden del mismo tamaño. Colócalos en una charola para horno y arriba de cada uno pon un malvavisco.
• Paso 2: en un recipiente apto para microondas coloca el aceite de coco y las chispas de chocolate blanco. Llévalo durante unos minutos hasta que se derrita por completo.
• Paso 3: vierte chocolate blanco sobre cada brownie cubierto de malvavisco. Refrigera hasta que se seque por completo, aproximadamente unos 10 minutos.
• Paso 4: con el gel de decoración negro dibuja dos ojos y una boca en cada malvavisco.

¡A disfrutar de estas recetas de Halloween!

 
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