Tres recetas exquisitas para cocinar en una freidora de aire

La freidora de aire es práctica, rápida, útil y súper versátil, permite preparar todo tipo de comidas de manera muy sencilla y sin ensuciar muchas cosas. Lo importante es aprender a sacarle provecho incorporando recetas nuevas que te permitan lucirte en la cocina. Es por eso que traemos estas tres deliciosas opciones que te permitirán sorprender a tu familia y amigos.

3 recetas fáciles en la freidora de aire

Garbanzos crocantes

Ingredientes

• 1 lata de garbanzos
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta

Preparación

1. Enjuaga y escurre bien los garbanzos, ayúdate con algunas servilletas para quitar el exceso de líquido.
2. En un recipiente mezcla el aceite con la sal y la pimienta. Agrega los garbanzos y encárgate de que queden bien cubiertos con la mezcla. 
3. Llévalos a la freidora de aire durante unos 30 minutos a 180º, aproximadamente. Te conviene ir revisando para verificar que se estén cocinando correctamente.
4. Cuando ya estén listos tendrás un delicioso snack crocante ideal para sumar a tus ensaladas.
    

Cebolla frita

Ingredientes 

• 1 cebolla grande
• 3 huevos
• 1 taza de pan rallado
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 
   

Preparación

1. Corta el tallo de la cebolla y colócala sobre el lado plano para luego comenzar a cortar desde arriba hacia abajo formando varias secciones, lo ideal es que sean entre 12 y 16.
2. En un recipiente mezcla los huevos y una cucharada de agua, y en otro pon el pan rallado y las especias. 
3. Ahora lo que tienes que hacer es sumergir la cebolla en el huevo batido y luego pasarla por la mezcla de pan rallado. Tómate el tiempo necesario para que quede bien cubierta.
4. Sumerge otra vez la cebolla en el huevo batido, luego pásala nuevamente por la mezcla de pan rallado usando una cuchara para cubrir completamente. 
5. Cuando ya esté lista rocía la cebolla con aceite y llévala a la canasta de la freidora de aire durante unos 30 minutos a 180º hasta que esté completamente tierna.
6. Sirve con una salsa para acompañar y listo. ¡A disfrutar!

 

Salmón sazonado

Ingredientes

• 2 filetes de salmón 
• Sal
• Pimienta negra molida
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de mostaza 
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 
• 1/2 cucharadita de hojas frescas de tomillo

Preparación

1. Sazona el salmón por todos los lados con sal y pimienta negra. 
2. Por otro lado, en un tazón pequeño mezcla el ajo, la mostaza, el azúcar, el aceite y el tomillo.
3. Pinta el salmón con esta mezcla utilizando una cuchara o directamente con los dedos. 
4. Luego llévalo a la freidora de aire y cocínalo a 150º durante unos 10 minutos, o hasta que logres el punto de cocción deseado. 
5. Acompaña con una ensalada fresca o papas, y listo, ya tienes la comida resuelta.

Cuéntanos, ¿qué otra receta te gustaría aprender a cocinar?