Gelatina de coco: un postre diferente para hacer en casa
Las gelatinas son opciones muy seguras a la hora de comer algo dulce, pero saludable. Son complementos de energía perfectos para consumir a lo largo del día en cualquier momento. Puedes prepararlas en vasitos e incluso llevarlas a dónde quieras. Hoy aprenderás la receta de gelatina de coco.
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El coco es una fruta muy beneficiosa para nuestra salud. Aporta fibras, antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico.
Para esta receta solo utilizaremos leche de coco, pero si lo deseas, puedes agregar pedacitos de coco también.
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Ph: Cookpad
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de agar agar
- ¼ de taza de agua fría
- 3 cucharadas de leche de coco
- ¼ de taza de agua caliente
- 2 cucharaditas de endulzante
Ph: Cookpad
Preparación:
Primero diluye el agar agar en agua fría. Debes usar agua fría por qué si no, se hacen pelotitas. Ponlo en una cacerola y llévalo a fuego bajo hasta que se espece.
Por otro lado, mezcla la leche de coco con el agua caliente y el endulzante. Añadirlo al agar agar. Ponlo todo al fuego y sin dejar de revolver cocina por 5 minutos.
Vierte la preparación en vasitos y déjala enfriar por una hora.