Aros de cebolla: el mejor snack para hacer en casa

Las tradicionales papas fritas son, sin lugar a dudas, el snack preferido y más tradicional de todos. Sin embargo existen opciones más modernas y exóticas, y hay que decir que los aros de cebolla son ricos por igual.

Lo bueno de estos platillos es que, en general, son muy fáciles de preparar. No llevan muchos ingredientes y suelen ser de fácil acceso. Cómo se trata de comidas rápidas, su elaboración no presenta complicaciones y también son rápidas de elaborar.  

Anímate a crear tus propias combinaciones de sabores y acompaña estos aros de cebolla como quieras. Quedan especialmente bien con vinagretas, mayonesas saborizadas o preparaciones vegetales como hummus o cremas.

Es una gran oportunidad para deslumbrar a tus invitados, sorprendiéndolos con esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• Cebolla cortada en aros 1
• Harina de trigo 150 g
• Huevo 1
• Leche 200 ml
• Pan rallado
• Levadura 1 cucharadita
• Sal al gusto

Preparación:

Lo primero que deberás hacer es cortar las cebollas en rodajas no muy finitas. Ponlas en harina y luego reserva. 

Luego batimos bien los huevos. Agrega esos huevos a lo que sobró de la harina. Después, agrega la leche y la levadura.  En esa masa, rebozamos los aros de cebolla enharinados y posteriormente los pasamos por el pan rallado. Mientras, ponemos el aceite a calentar.

Fríe los aros de cebolla en aceite bien caliente, pero ten en cuenta de no freír más de 5 aros a la vez. La idea es que se puedan dorar equitativamente. 

Retirarlos del aceite con cuidado y dejar enfriar antes de consumir ya que estarán muy calientes.