Bebida tradicional

Whisky importado: las botellas más lujosas y caras de Europa

El whisky es una bebida tradicional en todo el mundo. Mientras mayor sea el añejamiento, mejor va a ser su calidad.

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MDZ Estilo miércoles, 5 de enero de 2022 · 07:13 hs
Whisky importado: las botellas más lujosas y caras de Europa
Foto: CNN - https://cdn.cnn.com/cnnnext/dam/assets/191025082941-sothebys-whisky-collection-full-169.jpeg

El whisky es una de las bebidas alcohólicas más populares en todo el mundo y los primeros escritos donde aparece datan de 1405 en Irlanda, donde era destilado por los monjes. Sin embargo, se cree que apareció muchos años antes, pero no se puede especificar por la poca documentación que se tiene.

Si bien su origen es incierto, en el condado de Antrim y al norte del Río Bush, Irlanda, se encuentra un pueblo llamado Bushmills. Allí está situada la destilería más antigua del mundo, “The Old Bushmills Distillery”, que se puede visitar tanto en tour privado como de manera independiente.

Según la procedencia, puede variar la elaboración y el gusto, pero el primer puesto lo tiene el escocés, conocido también como "scotch", que tiene una normativa muy estricta. También está el irlandés que tiene un proceso de destilación largo, lo que le aporta una mayor suavidad.

Por otro lado, está el japonés, de los más modernos y recientes de una gran calidad, y el americano que tiene una gran influencia escocesa (está elaborado con maíz y otros granos como centeno, malteado y cebada). Y por último se encuentra el indio que tiene un sabor más parecido al ron.

Las 3 botellas de whisky más lujosas de Europa

Whisky Escocés Lagavulin 16 años

Se fabrica en Escocia y tiene un aspecto de ámbar dorado, sumado a un aroma de turba, algas marinas y tonalidades dulces. Una de las mejores características de este whisky es su sabor que es espectacular y de una gran calidad a malta y jerez con dulces notas afrutadas, que ofrece un final dulce y prolongado.

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Whisky Escocés Blended Scotch Chivas Regal 18 Años

Colin Scott trabajó en Chivas durante muchos años y fue nombrado Maestro Mezclador en 1989. Este Regal de 18 años fue creado por él, tiene un aroma a frutos secos, mantecoso toffee y chocolate negro, con un sabor a chocolate y con notas florales que le dan un toque dulce. Se recomienda tomarlo con un par de hielos para que potencie su sabor.

Whisky Español Single Malt DYC Edición Especial 60 Aniversario 15 años

Es una edición especial creada por el aniversario de la marca, por lo que la botella también tuvo un diseño muy delicado. Fue destilado en Segovia, España, y tiene un sabor a vainilla y caramelo, con aromas a cereal y malta. Sus productores recomiendan tomar este whisky en un vaso bajo, sin ningún agregado, ni siquiera hielo. 

 

Fuente: Amazon.

La destilación del whisky consiste en mezclar agua con cebada y dejarlo fermentar y añejar por al menos tres años. Por ello, hay dos cuestiones a tener en cuenta para comprar una bebida de buena calidad: cuando se utiliza agua de manantial tiene una mayor pureza la bebida y mientras más añejamiento tenga, mejor va a ser.

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