Avocado toast: paso a paso para un almuerzo estilo americano
¿Te gustaría tener un almuerzo al estilo americano que sea tan rico como saludable? A continuación, compartimos la receta y todo lo que hay que saber para realizar un avocado toast. ¡A tomar nota y a cocinar!
Avocado toast al estilo americano: todo lo que hace falta
Ingredientes. Para preparar una versión simple y clásica del avocado toast se necesita de:
- 1 palta o aguacate.
- 1 rodaja de pan lactal o de molde.
- 1 huevo.
- 1 pizca de ajo.
- 1 pizca de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharada de queso crema.
- 1/2 limón (jugo exprimido)
- Sal y pimienta negra recién molida (a gusto personal).
- 1 pizca de hierbas frescas o ciboulette (a elección).
Es importante mencionar que con estas cantidades se obtiene una sola tostada. Para preparar más, lo único que hay que hacer es respetar las proporciones de los ingredientes.
¿Cómo hacer el Avocado toast paso a paso?
Elaboración. Lo primero que hay que hacer es cortar la palta, retirar su relleno y pisarlo. Luego, combinar con el queso crema, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y la sal y la pimienta negra recién molida.
Una vez que la pasta está terminada, proceder con el tostado de la rodaja de pan lactal o de molde. Por otra parte, también hay que hacer el huevo a la sartén, el cual se puede cocinar con agua o con aceite.
Con todo listo, lo único que falta hacer es armar la tostada. Para esto, hay que untar la misma con la pasta a base de palta y luego colocar el huevo por encima. A modo de decoración y toque final, se puede sumar una pizca de hierbas frescas (el cilantro es una gran elección) o de ciboulette.
¡Listo! El avocado toast ya está terminado y a punto para disfrutar. Ahora sí, ¡a comer!
Avocado toast: otras opciones a tener en cuenta
Una de las grandes ventajas que tiene este increíble y delicioso plato es que es sumamente versátil. ¿Qué quiere decir esto? Que existen numerosas alternativas a la hora de prepararlo.
Por ejemplo, una de las variantes que se presentan radica en la elección del pan. Si bien en la receta se menciona el pan de molde tradicional, se puede optar por otros tipos, como es el caso del integral, con semillas y demás.
Lo mismo sucede con la cobertura. En este sentido, cada persona cuenta con la posibilidad de elegir los ingredientes que más le gusten e incluso de personalizar cada tostada y de darle detalles de acuerdo al momento del día en que se la quiera comer.
De cara al almuerzo, se puede agregar un poco de salmón ahumado, lo cual le da al avocado toast un toque bien gourmet. También es posible sumar tomate picado, hummus, pepino, semillas, e incluso cambiar el huevo frito o pochet por uno revuelto.
¿Qué opinas? ¿Ya sabes qué ingredientes tendría el avocado toast ideal para ti?
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