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Torta de chocolate en taza: se hace en 2 minutos con el microondas

El fenómeno de las mini tortas llegó para quedarse. Esta receta es una alternativa genial para preparar un postre en poco tiempo.

Esther Cano

Esta receta es deliciosa y se hace en pocos minutos.
Esta receta es deliciosa y se hace en pocos minutos.

Esta receta es el sueño de todo goloso. ¡Tener una mini torta porción individual y en pocos minutos! 

Es infalible, tiene pocos ingredientes y uno de ellos le encanta a todos: el chocolate. Se hace en taza así que no hay que ensuciar demasiado, y en microondas así que no tienes que prender el horno. Inmejorable si estás en un lugar con altas temperaturas o de vacaciones .

La responsable de esta genial creación es Marisol Gutiérrez, autora de la cuenta de Instagram @lagurudelmicroondas. Ella es una terapeuta ocupacional y mamá full time que un día hizo un curso de cocina a microondas y desde ese momento se enamoró de este artefacto que se convirtió en su aliado de todos los días. Por eso decidió compartir sus recetas y experiencias a través de su cuenta de Instagram. 

Inspirada en el fenómeno de las mug cakes, los bizcochos o tortas en taza, Marisol propone esta receta que sale genial y es imperdible. Puedes comerlo solo, pero los extra golosos pueden acompañarla con una cucharada de dulce de leche o crema de leche ligeramente batida. 

Aquí todo el paso a paso y los detalles para que la prepares en casa. 

Ingredientes:

  • 1 huevo 
  • 1 cucharada de azúcar 
  • 3 cucharadas de leche 
  • 1 cucharada de aceite 
  • 2 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas a tope de harina de avena o harina leudante. 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Leyenda

Preparación:

Mezclar en una taza grande el huevo con el azúcar, el aceite, el cacao hasta integrar.

En una taza grande mezclar el huevo con el azúcar. 
Agregar el cacao.

Agregar las cucharadas de harina elegidas, (deben estar bien cargadas) junto con el polvo para hornear si es que no utilizan harina leudante. 

Incorporar la harina e integrar bien.

Cocinar 1’ potencia máxima y luego tandas de 30 “ hasta que el cuchillo salga seco. Depende el artefacto de microondas que tengas puede ser un total de 1’60 a 2 minutos. 

Cocinar un minuto en potencia máxima y luego de a 30 segundos hasta que al pincharla con un cuchillo sale seco. 

EPIGRAFES

 

TORTA EN TAZA APERTURA. CREDITO UNSPLASH.  

TORTA EN TAZA 1 Marisol Gutierrez, @lagurudelmicroondas propone esta alternativa perfecta si te gusta lo dulce y no tienes mucho tiempo. 

TORTA EN TAZA 2

TORTA EN TAZA 3.

TORTA EN TAZA 4.

TORTA EN TAZA 5.

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