Brownie con nueces: una receta deliciosa que no falla

Los que adoran el chocolate querrán de seguro animarse a preparar estos brownies con nueces. Es una receta muy fácil y con grandes resultados.A esta preparación se le puede añadir nueces, almendras, pasas o chips de chocolates, pero hoy nos decidimos por unas nueces con un poquito de sal.

Es importante manipular a la perfección el chocolate. Para fundirlo y que no se queme, se puede derretir con el microondas en tandas de treinta segundos o se puede hacer a baño María.A continuación te indicaremos las proporciones y todos los pasos a seguir. Recuerda precalentar el horno unos minutos de anticipación.

Ingredientes:

• 200 grs de manteca
• 200 grs de chocolate
• 3 huevos
• 200 grs de azúcar 
• 80 grs de harina 
• 100 grs de nueces
• Pizcas de sal 

Procedimiento:

Precalentamos el horno.

Primero cascamos los huevos con el azúcar, mezclamos y reservamos.

Preparamos el baño María para fundir el chocolate, lo colocamos en trozos junto a la manteca en cubos. Sin que el agua caliente toque el recipiente, revolvemos hasta tener el chocolate fundido por completo.

Incorporamos las dos mezclas y agregamos harina con un tamizador. Nos ayudamos con unas varillas para evitar los grumos. 

Preparamos el molde con manteca y harina, vertemos el contenido, también las nueces con sal y le damos cocción por 25 minutos.

Chequeamos con un palito, que debe salir seco para saber que la cocción está terminada... ¡y a disfrutar!