El faltante de botellas ya se nota en el mercado: conocé cuáles desaparecerán

El faltante de botellas suscitado por la falta de producción de los proveedores, más el incidente del incendio de uno de los hornos de uno de los principales fabricantes, ya muestra cambios en el mercado local de vinos. 

Los bodegueros comienzan a realizar reacomodamientos de eslabones para no perder trazabilidad ni que desaparezcan productos de las góndolas. 

Un claro ejemplo de ello es el comunicado que emitió Bodegas López, uno de los mayores productores de vinos del país y una marca referente para el mercado nacional: "Con el objeto de mantener la provisión de nuestros vinos ante la falta de botellas que afecta a todo el sector vitivinícola, durante los próximos días estaremos entregando tanto el Vasco Viejo blend tinto como el Vasco Viejo blend blanco en otra presentación. Ambos productos, que acostumbramos entregar en botellas tipo borgoña de 700 ml, serán presentados en botellas bordelesas de 750 ml hasta nuevo aviso", firma su presidente Eduardo López.

La situación es preocupante para la industria y lo expresan la cara de los diferentes productores y propietarios de bodegas. Mdz pudo hablar con Eduardo López sobre el tema y el empresario expresó que "debido a la poca disponibilidad de botellas, en materia de tamaños y colores, tenemos que utilizar lo que hay, no tenemos alternativas".

"Lamentablemente ante esta situación hay que ser lo más versátiles posibles. Las cosas cambiarán: por ejemplo la botella de 375 ml. ya no se fabrica más, lo que la hará desaparecer ese formato de los restaurantes", comentó el bodeguero.

El tema central sigue siendo la poca cantidad disponible que hay para los productores. "Hay botellas especiales que requerimos las bodegas y que directamente no están haciendo. Las botellas más pesadas prácticamente no están, por lo cual cambia el concepto del producto. Es muy probable, que con esto las botellas para los segmentos más accesibles dejen de estar en el mercado", finalizó López.