Trufas caseras de coco con solo cinco ingredientes
Estas trufas caseras de coco son el bocadillo ideal para cualquier momento del día. Se trata de una delicia muy original que puedes hacer para sorprender a tus comensales.
¡Excelentes noticias para los amantes del chocolate y de los dulces! A continuación, compartimos la receta y todo lo que hay que saber para preparar unas deliciosas trufas caseras de coco usando tan solo 5 ingredientes. ¿Te animarías a hacerlas?
La preparación es tan rápida como sencilla y, como si fuese poco, no requiere de horno ni de ningún tipo de cocción. ¡A tomar nota y a cocinar!
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Trufas caseras de coco: todo lo que hace falta
Ingredientes. Para elaborar estos bocadillos dulces se requiere de:
- 125 gr. de chocolate (para fundir).
- 125 gr. de coco rallado (75 para el relleno y 50 para la decoración).
- 25 gr. de manteca.
- 15 ml. de esencia de vainilla.
- 1 magdalena grande (troceada).
Cómo hacer paso a paso estas trufas caseras
Elaboración.
- Lo primero que hay que hacer es tomar la magdalena y, usando las manos, cortarla en trozos pequeños, es decir, desmenuzarla.
- Hecho esto, hay que calentar el chocolate y la manteca hasta que queden fundidos, ya sea a través de un baño María o bien usando un microondas.
- Respecto al chocolate, lo único que se necesita es que sea en tableta. Por lo demás, el sabor del mismo queda a elección personal (incluso se pueden hacer con chocolate blanco).
- Una vez que el chocolate y la manteca están derretidos, hay que mezclarlos con el resto de los ingredientes, es decir, con el coco rallado (solo 75 gramos), con la esencia de vainilla y con la magdalena desmenuzada.
- Con todos los ingredientes ya combinados, hay que remover hasta obtener una mezcla homogénea y pareja. A continuación, dejar reposar por al menos 15 minutos para que se unifique bien.
- Transcurrido este tiempo, es momento de darle forma a cada una de las trufas. En este sentido, hay que decir que la cantidad que se obtenga depende del tamaño que se les dé a las mismas.
- Con las trufas ya armadas, basta con cubrirlas con el resto del coco rallado y, para finalizar, hay que llevarlas al congelador durante al menos 2 horas para que se enfríen y tomen la consistencia apropiada.
¡Listo! Las trufas caseras de coco y chocolate ya están terminadas y a punto para disfrutar. ¿Ya sabes con qué te gustaría acompañarlas?
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