Con esta sencilla receta prepara unas deliciosas pastas al pesto

Un buen plato de pastas es una excelente opción para disfrutarlo en los almuerzos. Con esta sencilla receta, podrás preparar unos deliciosos espaguetis al pesto que serán el deleite de los paladares de tus comensales. 

Los espaguetis al pesto se han convertido el un plato clásico de la gastronomía internacional, que con esta receta podrás elaborarlo de la forma correcta en la comodidad de tu hogar y sin que te ocupe mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

• 1 paquete de espagueti
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de nuez
• 1 taza de tomates cherry
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1 manojo de perejil fresco
• 1 manojo de albahaca fresca
• 1/2 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal con cebolla en polvo
• 2 cucharadas de manteca reducida en grasa
• Queso parmesano rallado

Preparación

1. Lo primero que debes hacer en colocar en un procesador de alimentos las hojas de albahaca, perejil, consomé de pollo, sal con cebolla, aceite de oliva, la nuez y la fécula.
2. Luego, lícualos hasta que los ingredientes estén completamente integrados, para después añadirle la leche evaporada y seguir mezclando.
3. El paso siguiente será calentar la manteca en una olla y colocar los tomates cherry para cocinarlos por 2 minutos.
4. Finalmente, cuando los tomates se hayas ablandado por completo, añade los espaguetis previamente cocidos y escurrido, e incorporar la salsa de pesto para servirlas pastas en la mesa.