La receta definitiva para preparar la clásica ensalada rusa

Si hablamos de platos tradicionales uno de ellos sin lugar a dudas es la ensalada rusa. Con esta sencilla receta podrás preparar este clásico gastronómico en la comodidad de tu hogar, y lucirte con tu familia ofreciendo este acompañamiento ideal para cualquier comida.

La ensalada rusa cuenta con varias versiones, sin embargo, las más tradicionales son las que llevan solo verduras cocidas, crema y mayonesa. En algunos casos, también se le suele agregar pollo, atún o jamón. Para preparar esta sencilla receta necesitarás papas, zanahorias, chauchas, chícharos o arvejas si prefieres y col.  

Ingredientes

• 1 taza de papa
• 1 taza de zanahorias
• 1/2 taza de chícharos o arvejas
• 1 taza de chauchas
• 2 tazas de col
• 1 1/2 taza de crema
• 1/2 taza de mayonesa
• Sal al gusto

Preparación

1. Pela y corta en cubos medianos la papa y la zanahoria.
2. Cocina por separado las papas, zanahorias, chícharos o arvejas y las chauchas hasta ablandarlos
3. Luego, lava la col y pícalas en tiras finas.
4. A continuación, mezcla las verduras con la crema y la mayonesa.
5. Por último, condimenta con sal a gusto y métela en la heladera por aproximadamente 30 minutos para luego servirla a la mesa.