Aprende a preparar una saludable cena en menos de 5 minutos

Luego de una larga y pesada jornada laboral, llegar a la casa y tener que cocinar algo para comer se convierte muchas veces en una tarea tediosa, por lo que muchas personas descuidan su alimentación a esta hora del día. Sin embargo, existen recetas sencillas y rápidas para preparar una cena saludable en menos de cinco minutos.  

El chef Daniel Patterson tiene una excelente opción para prepararte una cena y que no te lleve más de cinco minutos. Se trata de unos huevos revueltos en agua, una alternativa alimenticia sin grasas, que al cocinarlos en agua hervida se convierte en un plato saludable, que lo puedes complementar con jamón, queso o ensaladas. 

Ingredientes

• Huevos frescos de buena calidad 
• Agua
• Sal (al gusto)

Preparación

1. Rompe los huevos y colócalos en un colador de malla fina para eliminar el exceso de humedad.
2. Coloca los huevos colados en un bol y condimenta con sal al gusto.
3. Bate los huevos solo hasta que las claras y las yemas estén combinadas.
4. Hierve agua en una olla.
5. Con el agua hervida, revuelve el agua para formar un remolino.
6. Vierte los huevos batidos en el centro del remolino.
7. Tapa la olla inmediatamente y deja cocinar durante 20 segundos.
8. Saca los huevos del agua con cuidado utilizando una espumadera y están listos para servirlos a la mesa.