Receta fácil

Aprende a preparar esta exquisita lasagna sin utilizar el horno

Esta deliciosa opción tiene un proceso de preparación sencillo y rápido

MDZ Estar Mejor
MDZ Estar Mejor jueves, 13 de junio de 2024 · 18:46 hs
Aprende a preparar esta exquisita lasagna sin utilizar el horno
Deleita a tu familia con esta riquísima lasagna Foto: Shutterstock

Si estás buscando una opción para tu almuerzo o cena, que no te lleve tanto tiempo en la cocina, con esta sencilla receta aprenderás a preparar un exquisita lasagna sin utilizar el horno. Con este plato te podrás lucir ante tu familia o amigos, el cual se convertirá seguramente en una de las comidas favoritas de tus seres queridos.

La lasagna es uno de los platos de pasta más populares de la gastronomía italiana. Si bien la palabra “lasaña” proviene del griego “laganon” que significa tiras de pastas planas, la versión moderna que tiene carne quesos y salsa en medio de capas enteras de pasta, se originó en la región de Emilia-Romagna en Italia.

Esta lasagna se convertirá en el deleite de tus seres queridos. Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 500 gramos de carne molida
  • queso cremoso
  • 1 cebolla
  • 1/2 morrón
  • 1/2 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate
  • 1/2 taza de caldo
  • 100 g de ricota
  • queso rallado
  • perejil
  • 4 a 6 hojas de lasagna
Esta lasagna es fácil de preparar utilizando la sartén. Foto: Shutterstock

Preparación

  1. Pica la zanahoria, la cebolla, el morrón y el ajo, y cocínalos en una sartén con aceite hasta que la cebolla esté transparente.
  2. Luego, añade la carne molida.
  3. Cuando la carne esté cocida añade el vino, el puré de tomate y el caldo, para luego condimentar a gusto. 
  4. A continuación, coloca en un recipiente el queso rallado y el perejil.
  5. Luego, coloca la mezcla de la carne como base en la sartén y luego coloca las hojas de lasagna encima, agregándole también unas rodajas de queso.
  6. Luego, vuelva a colocar carne, hojas de lasagna y la ricota, para finalmente sellarla con otras hojas de la pasta y tapa la sartén hasta que se haya cocido todo.
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