Con esta sencilla receta aprende a preparar un exquisito mousse de chocolate
En simples pasos, con solo cinco ingredientes y en poco tiempo, deleita a tu familia con este delicioso postre
Con esta sencilla receta que cuenta con tan solo cinco ingredientes, podrás lucirte con tu familia ofreciéndole un exquisito mousse de chocolate frío, que se convertirá en una opción refrescante para complementar tus almuerzos o cenas.
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Este postre también lo puedes consumir si te agarra un antojo de tarde, ya que con su fácil preparación no te llevará tanto tiempo en la cocina y en pocos minutos tendrás un alimento dulce para consentir a tus seres queridos.
Ingredientes
- 325 gr de chocolate semiamargo
- 140 gr de azúcar
- 40 ml de agua tibia
- 80 ml de crema para batir
- 10 gr de gelatina en polvo
Preparación
- Comienza hidratando la gelatina en polvo en el vaso de agua tibia, mezcla perfectamente para evitar grumos y reserva.
- En un bol comienza batiendo la crema a temperatura ambiente para tener una mezcla espumosa con cierto volumen después agrega el azúcar de poco en poco sin dejar de mezclar.
- Derrite a baño maría el chocolate semiamargo y agrega de poco en poco a la mezcla anterior, también vierte la gelatina previamente hidratada en la taza de agua y sigue mezclando con movimientos envolventes para obtener una mezcla suave con esponjosidad.
- Vacía la mezcla anterior en pequeños refractarios de vidrio individuales y lleva a refrigeración por al menos 40 minutos para que terminen de tomar consistencia.
- Después puedes decorar con trocitos de fruta, canela en polvo o las coberturas de tu preferencia para disfrutar de un rico mousse de chocolate.