Prepara esta exquisita mayonesa de aguacate en pocos minutos

La mayonesa es uno de los ingredientes que no puede faltar en la cocina, ya que es muy utilizado como aderezo. Con esta sencilla receta, podrás prepara una hecha con aguacate, que conquistará tu paladar con su suavidad y particular sabor.

Ya sea como aderezo o como ingrediente de recetas, esta mayonesa de aguacate elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos se convertirá en el acompañamiento ideal de cualquiera de tus comidas.  

Ingredientes

• 1 aguacate en cubos
• 2 huevos duros en cubos
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/3 de cucharadita de pimienta molida
• 2 limones

Preparación

1. En una licuadora se coloca el aguacate, los huevos duros, el aceite, la sal, el orégano, la pimienta molida y el jugo de los limones.
2. Se procesan todos los ingredientes a una velocidad baja y subiendo poco a poco a la más alta durante cinco minutos.
3. Reservar en un frasco de vidrio con tapa y llevar al refrigerador para su conservación, para luego disfrutarla como aderezo de tus comidas.