Con esta fácil receta aprenderás a preparar una deliciosa tarta de jamón y queso sin masa

En aquellos días en qué no sabes que cocinar y buscas una receta fácil y rápida para compartir con tus seres queridos, esta tarta de jamón y queso sin masa puede ser la opción ideal.

Si bien el ingrediente principal de las tartas es la harina de trigo, en esta receta no se utiliza este componente que es reemplazado por cualquier pan, aprovechando así los panes que sobran en la casa porque nadie ya los come. Asimismo, este delicioso plato puedes acompañarlo con una fresca ensalada o un puré, que serán un excelente complemento.  

Receta para hacer una tarta sin masa

Ingredientes

• Pan de tu elección
• 100 gramos de jamón
• 100 gramos de queso
• 1 cebolla
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Un chorrito de aceite

Preparación

1. Elige la cantidad de panes que vas a necesitar para cubrir el fondo del molde en qué vas a hacer la tarta. Luego, retira las esquinas y aplasta con ayuda de un rodillo. Posteriormente, colócalos en un molde y una vez que hayan cubierto toda la superficie vuelve a aplanar con ayuda de un pisa papas. Reserva.
2. Corta el jamón y queso en cubos grandes y reserva en un recipiente. Después corta la cebolla en julianas muy finas y coloca una sartén en el fuego, añade un chorrito de aceite y sofríe la cebolla hasta que esta caramelice.
3. Cuando la cebolla se haya enfriado ligeramente mezcla con el jamón y queso, añade los 3 huevos, salpimienta al gusto y si lo deseas agrega las especias que más te gusten, mezcla los ingredientes muy bien y vierte sobre el molde forrado con el pan. Decora con un poco más de queso para gratinar.  
4. Lleva la tarta de jamón y queso al horno, previamente precalentado, a 180°C por 10 a 15 minutos o el tiempo que tome que tu tarta se vea cocida y doradita en la superficie. Transcurrido el tiempo de cocción deja enfriar un par de minutos, luego desmolda y deleita a tu familia.