Calabaza con pimientos: una excelente opción para cenar liviano
En muy pocos minutos tendrás listo un plato exquisito y saludable
Combinando los ingredientes adecuados y siguiendo los pasos de esta sencilla receta podrás preparar unas calabazas con pimientos que son una excelente opción para cenar liviano.
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Además de ser delicioso y de muy fácil preparación, estas calabazas con pimientos es una alternativa saludable que puedes ofrecerle a tu familia, ya que este plato es una rica fuente de vitamina C y antioxidantes.
Ingredientes
- 1 taza de tomates cherry
- 1 cucharadita de orégano seco
- ¼ granos de choclo amarillo
- ¼ cebolla
- 4 calabaza
- 200 gramos de queso de tu preferencia
- Pimentón en polvo
Preparación
- Primeramente, debes colocar en una licuadora el orégano, los tomates cherry, los granos de choclo y la cebolla previamente cortada.
- Luego, debes partir las calabazas a la mitad y sacarle las semillas, para colocar encima la preparación previa y el queso.
- Ahora, condimenta con el pimentón.
- Luego, en una sartén cocina por unos minutos a fuego medio.
- Finalmente, retira del fuego y sirve acompañado de la guarnición que prefieras.
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