Receta saludable: pan blanco casero sin gluten

El pan es uno de los alimentos más consumidos en muchas mesas, aunque su consumo debería ser moderado. Sin embargo, con esta receta saludable, podrás preparar un pan blanco de arroz casero sin gluten que lo comerás sin culpa.

Para acompañar tus comidas o prepararte un sándwich, esta alternativa saludable de pan blanco es la mejor opción para ofrecerle a tu familia, que además de delicioso es muy fácil de preparar.

Ingredientes

• 350 gramos de arroz blanco
• 200 ml de agua
• 50 ml de aceite
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 5 gramos de levadura instantánea

Preparación

1. Primeramente, debes enjuagar el arroz y colocarlo en un recipiente para cubrirlo con agua.
2. Luego, deja remojando el arroz durante 4 horas antes de colar para usar.
3. Pasado ese tiempo debes colocar el arroz remojado en la licuadora con el resto de los ingredientes, excepto la levadura.
4. Ahora, debes procesar todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.
5. Luego, debes integra la levadura y vuelve a licuar por unos segundos hasta que se integre todo completamente.
6. Ahora, engrasa un molde para pan blanco y coloca la masa en el molde y deja reposar hasta que doble su tamaño.
7. Luego, precalienta el horno a 180 °C y hornea tu pan durante aproximadamente 35 minutos.
8. Finalmente, deja enfriar el pan y cómelo como quieras.