Aprende a preparar galletitas de avena en la freidora de aire

En los últimos años, la freidora de aire se ha convertido en uno de los principales aliados en la cocina ya que brinda la posibilidad de preparar alimentos de una manera más saludable. Es por ello que con esta fácil receta podrás hace unas deliciosas galletitas de avena utilizando este electrodoméstico.

Estas galletitas, además de ser una opción sencilla y económica, tienen un alto nivel nutricional ya que la avena es rica en fibras contribuyendo al proceso de digestión, así como también es una fuente de energía por sus contenidos de nutrientes como el hierro, magnesio y vitamina B1.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• ½ taza de harina de avena
• ¼ de taza de azúcar morena
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 2 cucharadas de manteca
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Lo primero que debes hacer en mezclar en un recipiente la avena en hojuelas, la harina de avena, la azúcar morena y el polvo para hornear.
2. Luego, en otro recipiente, debes batir el huevo con la manteca previamente derretida y el extracto de vainilla.
3. Ahora, añade la mezcla de la avena con la mezcla de huevo y revuelve hasta conseguir una textura homogénea. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida y revuelve hasta obtener una masa consistente y homogénea.
4. Luego, debes formar pequeñas bolitas con la masa y aplánalas ligeramente para darles forma de galletitas.
5. Ahora, debes colocar las galletitas en la canastilla de la freidora de aire, asegurándote que estén separadas para que no se pequen unas con otras.
6. Luego, cocina las galletitas a 180 °C durante 10 minutos.
7. Finalmente, retira las galletitas de la freidora de aire y déjalas enfriar antes servirlas, y si te sobran, debes guardarlas en un frasco hermético para una mejor conservación.