El formato para "rescatar alimentos" que es furor en Europa y ahora llegó a Mendoza
A partir de ahora, supermercados, panaderías y locales gastronómicos podrán ofrecer una alternativa que permite comprar alimentos al 50% de su precio.
Una empresa experta en el rescate de alimentos ahora también estará disponible en Mendoza.
FreepikUna tendencia que es furor en Europa hizo su desembarco oficial esta semana en Mendoza con prometedoras proyecciones. Se trata de una aplicación que permite a los usuarios “rescatar” alimentos ofrecidos por supermercados, panaderías y locales gastronómicos a mitad de precio.
A solo cuatro meses de su llegada al país con Buenos Aires como su primer destino, donde ya se ha consolidado con más de 200 tiendas de CABA y el Gran Buenos Aires, la aplicación Cheaf llega a Mendoza con Ciudad y Godoy Cruz como los primeros dos departamentos donde será posible encontrar alimentos con un 50% de descuento como mínimo.
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A partir de este mes, la app estará presente en 42 tiendas en Mendoza, acercando su propuesta de consumo consciente a una nueva región del país. Esta expansión forma parte de una estrategia que busca reducir el desperdicio de alimentos, integrando tecnología y el modelo de rescate alimentario dentro del ecosistema de supermercados, algo que ya se ha visto con buenos resultados en otros destinos como Europa, Chile o México.
“Estamos muy entusiasmados con la gran recepción que tuvo nuestro modelo en CABA y Gran Buenos Aires. Iniciar nuestra expansión a otras provincias del país a tan solo tres meses de nuestra llegada a Argentina reafirma el valor de nuestra propuesta y el interés creciente por un consumo más consciente y sustentable. Mendoza es una de las principales provincias del país y tiene una cultura activa en torno al cuidado ambiental y el consumo local, por eso nos entusiasma este nuevo paso”, destacó Kim Durand, CEO y cofundador de Cheaf.
Cómo funciona el rescate de alimentos
El desperdicio de alimentos es una problemática que no solo tiene consecuencias económicas, también ambientales. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Argentina se pierden por año 16 millones de toneladas de alimentos, lo que representa el 12,5% de la producción agroalimentaria.
La app permite que supermercados, panaderías y locales gastronómicos puedan publicar sus excedentes para que los usuarios puedan comprarlos con un 50% de descuento o más. De esta forma, se aprovechan productos que, sin intervención, podrían terminar como desperdicio innecesario.
Para sumarse al rescate de alimentos junto con Cheaf hay que seguir un proceso simple y accesible:
- Descargar la app gratis desde Apple Store o Google Play.
- Registrarse con número de teléfono, nombre, correo electrónico y ubicación.
- Buscar los locales adheridos más cercanos.
- Elegir una categoría (frutas y verduras, lácteos, fiambres o panificados).
- Comprar la bolsa sorpresa seleccionada con tarjeta de crédito o débito mediante la app.
- Ir a retirarla en el día al local correspondiente.
Números que entusiasman
Los números obtenidos por Cheaf desde su creación son prometedores y entusiasman. Desde su llegada en 2025 acumula más de 300.000 descargas, más de 200 tiendas adheridas, con expansión en Buenos Aires y Santa Fe y más de 75.000 kg de alimentos rescatados, equivalente a más de 95.000 productos.
Pero además, está presente en 24 ciudades de México, donde nació en 2020, y 14 regiones de Chile, una plaza a la que llegó en 2023. En materia de inversión, la compañía ya recibió US$ 4,5 millones en tres rondas.