Ganadería argentina: el endeudamiento subió 86% y se recupera el crédito en dólares

Las empresas ganaderas incrementaron un 86% su nivel de endeudamiento durante 2024, al expandir su pasivo en US$395 millones, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El saldo total pasó de US$457 millones a fines de 2023 a US$852 millones a fines del año pasado.

Pese al fuerte salto interanual, el documento aclara que “medido en dólares, el monto total adeudado se encuentra ligeramente por debajo del promedio de la serie 2007-2024”. El pico histórico se registró en 2017, con US$1.406 millones, mientras que el mínimo fue en 2007, con US$378 millones.

La BCR advierte que el incremento reciente puede estar vinculado a “retención de hacienda o nuevas explotaciones”, aunque señala que será necesario esperar la evolución de la actividad para confirmar el destino de los fondos.

Del total de deuda ganadera al cierre de 2024, un 22% (unos US$184 millones) corresponde a préstamos tomados directamente en moneda extranjera. El 78% restante se generó en pesos, pero convertido a dólares representa unos US$668 millones. El informe destaca una “fuerte recuperación del crédito en moneda extranjera”, tras varios años de escasa participación, y recuerda que en 2018-2019 llegó a representar el 54% del total del pasivo.

A diferencia de la agricultura, la ganadería recibe escasa financiación comercial por fuera del propio sector. El mayor desembolso inicial —la compra de la hacienda— suele financiarse entre productores, a través de plazos comerciales. Pero esta práctica no alcanza cuando se busca retener vientres o alargar los ciclos de engorde.

“El sector trabaja con escasez de instrumentos financieros acordes a su lógica productiva, y eso se refleja en el estancamiento que viene mostrando: ni crece el stock de cabezas ni se expande la producción de carne en volumen”, advierte la BCR.