El café pisa fuerte en Mendoza: crece en público, cantidad de cafeterías y especialidades

La tercera edición del Boulevard del Café fue un éxito de público y de ventas. El domingo contó con promociones de 2x1, pero el sábado las cafeterías y tostaderos presentes en el evento coincidieron en la provechosa jornada que tuvieron. El encuentro organizado por la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza también tuvo su campeonato de baristas, en un contexto en el que el café de especialidad es cada vez más difundido.

Con la asistencia de más de 15.000 personas durante todo el fin de semana, participaron 21 cafeterías con 15 stands y 5 triciclos del café. Además, 19 baristas compitieron para ser el mejor y quedarse con el premio del Mundial del Café y con el Campeonato de Arte Latte. Allí, luego de una reñida final que incluyó hasta un desempate, se consagró el barista Jerónimo Osorio, de Shelby.

Jerónimo Osorio empezó como mozo y luego se apasionó por el mundo del café y el arte latte, festejó muy emocionado su logro, acompañado por su familia. El barista ganador sedujo con sus creaciones al jurado liderado por la especialista colombiana Yohana Bolívar y que completaron el secretario de Turismo, Cultura y Relaciones Internacionales de la Ciudad de Mendoza, Roberto Ríos, y el bar tender Gonzalo Palacios.

De esa manera, el representante del café Shelby se hizo acreedor del primer premio, de 500 mil pesos, mientras que Stubbia, con el segundo lugar, fue premiado con 250 mil pesos. Conformes con la afluencia de público y con promesas de repetir pronto, debido a la demanda que el café posee en la Ciudad de Mendoza, el intendente Ulpiano Suárez agradeció a todas las cafeterías, tostaderos y baristas que participaron en esta edición 2024.

Además de las distintas marcas, los principales tostaderos de la provincia como Bruno Brown, Café Calvi y Cumbal, acercaron a vecinos, turistas y público en general las diversas ofertas, técnicas y propuestas en café de especialidad.