Economías regionales: se realizará una importante feria de ciruelas secas en Chile

El sector ciruelero tendrá un gran evento en Chile y podrán participar productores tanto argentinos como de otras partes de la región. Con la expectativa de que asistan más de 400 personas entre productores, procesadores y exportadores, la 11 EXPO Ciruelas Secas 2024 se realizará en Santiago de Chile. El objetivo es promover la exportación de un producto cada vez más consumido.

Este año debido a la buena cosecha de California y Francia, con mayores exportaciones de ciruelas deshidratadas, se estima una baja en los precios internacionales. Según explicaron desde el sector, estos valores menores se van a sentir más en los calibres más pequeños, mientras que en los calibres grandes se verán, porcentualmente, mucho menos afectados.

Este es uno de los motivos y los temas que se tratarán en la Expo debido a que son factores clave al momento de hacer proyecciones de crecimiento. Se trata de un mercado de exportaciones e importaciones pequeño a nivel global, sin mucho crecimiento y con una baja en el consumo per cápita.

Estarán los más importantes proveedores, fruticultores de ciruelo europeo -el principal insumo en los huertos-, traders, empresas de seguros y financiamiento; procesadores, hasta exportadores de fresco y seco, pasando por otros múltiples proveedores de la industria, energía, envases, agroquímicos, servicios logísticos, proveedores de hornos, líneas de producción, despepitadores, equipos mecanizados de cosecha, servicios de tecnología, consultores, viveros, entre otros.

Juan Pablo Subercaseaux, fruticultor y economista agrario de la Universidad Católica de Chile, será uno de los speakers centrales. Su charla aportará una mirada macro global y a nivel regional, aterrizando en lo que es la industria de la ciruela deshidratada en los mercados internacionales.“En tiempos más apretados, es el manejo eficiente en la gestión productiva y de costos, lo que salva el negocio”, expresó el especialista.

La cita será el miércoles 20 de marzo se llevará a cabo el miércoles 20 de marzo en el Centro de eventos Monticello, VI Región. Su anfitriona es la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile, Chileprunes, gremio actualmente liderado por su presidente Pedro Pablo Díaz. Para participar es preciso anotarse en www.expociruelas.cl. Existen valores de pre-venta para la inscripción (hasta el 31 enero de 2024) de $90 mil para socios y de $110.000 para no socios.