Los 10 alimentos que más aumentaron a pesar del congelamiento
A pesar del congelamiento de precios dispuesto por el Gobierno para contener los precios de la canasta básica de alimentos, el rubro "Alimentos y bebidas no alcohólicas" subió un 3,4% en octubre, apenas una décima por debajo de la inflación general de 3,5%, según los datos que informó hoy el Indec.
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"La suba en la división Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,4%) fue la de mayor incidencia en todas las regiones. Lo que más incidió en gran parte de las regiones fue el aumento de Verduras, tubérculos y legumbres; Pan y cereales; Frutas; y Carnes y derivados. Además, se destacó la suba de Café, té, yerba y cacao; y Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc.", informó hoy el Indec.
Entre los alimentos que más subieron en octubre figuran el zapallo anco por kilo, con una suba de 34,2%, seguido por el tomate redondo por kilo, con un incremento de 21,7%, y por la banana, con un aumento de 16,8%.
Luego aparece la lechuga por kilo, la cual registró un aumento de 16,8% y el yogur firme (en su presentación de 195 cc), con una suba de 7,3%. A estos productos los siguió el café molido por 500 gramos, que tuvo un alza de 7,2%.
El ranking de los 10 alimentos que más aumentaron lo completan el salchichón por kilo, con una suba de 6,2% en octubre; el aceite de girasol por 1,5 litros, con una suba de 6,1%; la cebolla por kilo, que registró un alza de 5,8% y el salame por kilo, que subió un 5,1%.
Otros alimentos cuyos precios se elevaron por encima de la inflación general fueron la harina de trigo (4,3%), el pan francés (4,2%) y el jamón cocido (4,4%).
Desde el Indec destacaron que el precio de la carne continúa estable. Los 5 cortes que releva el Indec no tuvieron movimientos significativos: asado (1,8%), carne picada común (-0,1%), paleta (-1,1%), cuadril (0,4%) y nalga (0,6%).
Cabe recordar que en octubre se aplicó un congelamiento de precios sobre 1.432 productos de consumo masivo. La medida fue impulsada por la secretaría de Comercio Interior que conduce Roberto Feletti. Desde esa secretaría se dispuso retrotraer los precios al 1° de octubre y dejarlos congelados hasta el próximo 7 de enero de 2022.