Más subas: comprar pan saldrá un 10 por ciento más caro

"Sube... sube..." y no, precisamente, la bandera del amor, como dice Mercedes Sosa en su canción. Lo que suben son los precios y el argumento es el incremento de costos en determinadas actividades. Los panificados se incrementarán, a partir de este miércoles, un 10 por ciento, de acuerdo con lo que confirmó la Asociación de Panaderos de Mendoza.

Carlos Campos, gerente de la Asociación de Panaderos de Mendoza, informó, a través del programa de MDZ Radio Te digo lo que pienso, que los panificados, en general, aumentarán en un 10 por ciento.

De acuerdo con lo que explicó Campos, la harina en lo que va de este año ha aumentado en un 150 por ciento mientras que el consumo de productos panificados ha mermado en un 25 por ciento.

En esa línea, el gerente de la entidad apuntó que la Secretaría de Comercio Interior, a través de su titular Guillermo Moreno, no sabe, tampoco, dar una explicación concreta respecto a lo que está sucediendo con la suba de precios y el retaceo de materias primas.

En esa línea, según apuntó Campos "no podemos stockear tampoco" porque -indicó- las empresas proveedoras de harina han empezado a retacear la mercadería y, en lugar, de entregar las, por ejemplo, 200 bolsas de harina requeridas, entregan 100.

En cuanto a la justificación del aumento de precio, Campos explicó que "no pudimos aguantar más" y dejó entrever que el incremento de costos se terminó trasladando, necesariamente, al producto y a su valor de venta.

Estos serán los nuevos precios:

• El kilo del pan francés...........................18 pesos
• El kilo del pan mignon...........................17 pesos
• La docena de tortas.........................23.50 pesos
• La docena de facturas comunes.....31.50 pesos

El titular de la entidad indicó, finalmente, que, por supuesto, el consumo de pan ha disminuido notablemente en los últimos meses.

"El consumo de pan ha disminuido, en los últimos doce meses, en un 12 por ciento", indicó Campos en diálogo con Te digo lo que pienso.

Hay que recordar que el último incremento de los panificados se registró hace poco más de un mes el pan, fue, también del 10 por ciento, y tuvo lugar a partir de 10 de mayo.

Repasá aquí la entrevista completa:

Fuente: MDZ Radio FM 105.5 Te digo lo que pienso de 7 a 9.30.