Un proyecto oficial que pretende unificar el precio de la leche divide a la industria

El proyecto oficial que busca unificar el precio que reciben los tamberos por litro de leche está cerca de ver la luz, finalmente, tras los reclamos de larga data de los productores. Pero desde la industria no hay una unidad de opiniones, y las diferencias quedaron expuestas en una reunión celebrada recientemente en el seno del Centro de la Industria Lechera (CIL) que agrupa tanto a grandes firmas como a Pymes.

El proyecto que promueve la Subsecretaría de Lechería que comanda Arturo Videla pretende lograr que, a la hora de valuar el producto, tenga más importancia la calidad final (en función, por ejemplo, de la grasa y proteína en la leche) en detrimento de las otras cuestiones de la comercialización, como bonificaciones por cantidad que remite el productor, su distancia a la planta y su antigüedad como proveedor.

Las diferencias dentro de la cámara industrial no tienen que ver con el tamaño de las empresas. Inclusive, las dos mayores lácteas del país, SanCor y La Serenísima, están enfrentadas en este punto. Según se pudo saber, la postura de la cooperativa es favorable al proyecto, mientras que Mastellone pone los reparos.

En declaraciones recientes, Videla indicó que el sistema de “liquidación única” podría estar disponible en marzo, aunque aún se desconoce la forma que tomará la normativa: una resolución, un decreto o una ley. Tampoco en el sector de los productores, que serán los directos beneficiados, hay unanimidad. Los agrupados en torno de la mesa de enlace son más cautos a la hora de aplaudir la iniciativa.