El 2010 dejó una inflación real del 28,2% en Mendoza

En diciembre la escalada de precios se enfrió, por lo que la inflación bajó su ritmo en relación a los anteriores meses, aunque igual el 2010 cerró con una escalada de precios del doble de lo registrado en 2009 y varios puntos por encima del 2008.

En diciembre, de acuerdo a los relevamientos realizados en Mendoza, la Canasta Alimentaria (CA) aumentó un 1,5% y la Canasta Básica Parcial (CBP) aumentó un 1,6% en relación a octubre, según Centro de Investigaciones Económicas de la Facultad de Ciencias Económicas (UNCuyo).

Luego de los incrementos de significación que mostró en octubre, el rubro Carnes tuvo un aumento menor (+2,6%) pero aún así siguió siendo, dentro de los alimentos, uno de los que mostraron el mayor crecimiento, junto a Panadería (2,8%). Dentro de los rubros no alimenticios el rubro Transporte fue el que tuvo mayor crecimiento, debido al aumento del precio de los combustibles, señala el informe de la UNCuyo.

Con estos datos, el valor de la Canasta Alimentaria al 31 de diciembre llegó a los $1.550 para una familia tipo, mientras que la Canasta Básica Parcial subió hasta los $3.110.

“El indicador de inflación acumulada en los últimos doce meses tuvo un muy leve retroceso en diciembre, aunque esto no puede tomarse aún como una pauta de desaceleración definitiva del proceso inflacionario”, señala el informe.

Con los datos de diciembre cerrados, el 2010 cerro con un aumento acumulado del 38,1% en la Canasta Alimentaria y del 28,2% en la Canasta Básica Parcial en relación al cierre de 2009. Con estos datos, la inflación anualizada en Mendoza no sólo muestra una fuerte aceleración en relación al año pasado sino que implica un salto en comparación al 2008, antes del estallido de la crisis internacional y lo que fue el golpe de la Gripe A para la economía de Mendoza el año pasado.

“Con tasas del 38% en alimentos y del 28,2% a nivel general, la inflación muestra así una muy fuerte aceleración respecto de la tasa observada en 2009, año en que los aumentos fueron del 13,0% y 13,6% respectivamente”, advierte el informe.

Y los datos de 2010 son aun más contundentes, si se los compara con la inflación registrada en 2008 en Mendoza. Es que ese año, cuando aún no se sentía en la economía el golpe que significó la crisis, la Canasta Alimentaria subió 25,8% y del 24% la CBP.

Por rubro
Durante el año 2010 los incrementos más importantes se dieron en los rubros de Carnes, Servicios y Lácteos. En el otro extremo, las Verduras y Frutas tuvieron un incremento muy poco significativo, casi nulo.

Pero no hay dudas, la carne fue la que disparó todos los precios con una suba del 72,5% acumulada en los 12 meses de 2010.

Para completar este análisis por rubros se realiza el estudio de “incidencia”, que apunta a  determinar qué rubros explican los aumentos en la Canasta Básica Parcial .  Este estudio muestra que en los últimos doce meses las carnes y los lácteos han representado la mitad del incremento en la Canasta Básica, que ha sido de $684 (si se agregan los gastos en transporte, servicios y esparcimiento, los cinco rubros han representado el 80% del incremento en este indicador.