Una receta sana y muy fácil, brócoli gratinado en pocos pasos
Una comida económica, fácil y para resolver tu almuerzo o cena en 20 minutos. Si estabas en la búsqueda de otra manera de comer brócoli,hoy te compartiremos toda la información. Esta hortaliza es de gran valor nutricional, contiene vitamina C, B1, B2, B3 y B6. También contiene minerales como el calcio, fósforo, potasio, magnesio y hierro. El consumo de brócoli nos ayuda a mantener fuerte nuestros huesos.
Esta hortaliza se puede comer cruda o cocida, las alternativas para aplicar en las recetas ¡son miles! Este vegetal es muy utilizado en tartas, en pizzas, hacer brócoli con arroz y vegetales salteados y ¡mil opciones más! Hoy elegimos una forma sencilla, sin tantos agregados y aprovechando al máximo el sabor del brócoli, con queso. Pero si quieres le puedes agregar salsa bechamel. A continuación todos los pasos para hacer el brócoli gratinado.
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Ingredientes:
- 1 brócoli
- aceite de oliva
- 200 gramos de queso en hebras
Procedimiento:
Lavamos el brócoli, cortamos los arbolitos más pequeños y el tronco grande lo picamos bien pequeño.
Precalentamos el horno a 180 grados C o 350 grados F, colocamos un poco de aceite y acomodamos todo el brócoli. Que queden de tamaños similares los arbolitos de brócoli. Sazonamos y rociamos con un chorro de aceite de oliva.
Si quieres puedes sazonar con otras especias. Le damos cocción por 10 minutos, giramos los brócolis y mezclamos. Agregamos el queso y terminamos de darle cocción.
A esta receta se le puede agregar nata o crema de leche o también salsa bechamel. Esta receta es una forma rica, fácil y liviana de comer esta hortaliza.
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